黑椒苹果牛肉的做法

文章摘要:黑椒苹果牛肉的做法。牛里脊肉,300克苹果1个,洋葱适量,蘑菇适量,红酒适量,黄油适量,耗油适量,生抽适量,黑胡椒适量,大蒜适量,糖适量

黑椒牛肉土豆粒

食材明细:

牛里脊肉,300克苹果1个,洋葱适量,蘑菇适量,红酒适量,黄油适量,耗油适量,生抽适量,黑胡椒适量,大蒜适量,糖适量

制作过程:

1. 准备好牛肉 黑胡椒 苹果。

2. 苹果洗净后削皮,切成粒放入水中,以免氧化。

3. 洋葱 和蘑菇也切成粒备用。

4. 牛肉切粒,把削好的苹果皮放入牛肉中,加入 糖 耗油 黑胡椒粉用手抓匀后腌制10分钟。

5. 把锅加热,放入黄油。

6. 下入洋葱炒香。

7. 取出苹果皮,把腌制好的牛肉粒滑入锅中。

8. 加入大蒜同时翻炒。

9. 翻炒至牛肉变色时,加入蘑菇继续翻炒均匀。

10. 再加上一小勺耗油 生抽 红酒。煸炒均匀。

11. 下切好的苹果粒继续煸炒。

12. 撒入黑胡椒碎翻炒至汤汁收干即可。

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