烤青苹果的做法

文章摘要:烤青苹果是一种甜蜜的享受,甚至会有更甜的好处。苹果是低热量的,不含脂肪或胆固醇。青苹果在维生素C和膳食纤维上含量也很高。水溶性纤维,如苹果中发现的果胶,可以帮助降低血液中的胆固醇水平。烤青苹果并不复杂,虽然实际的烘烤时间可以长达一小时。

青苹果是一种甜蜜的享受,甚至会有更甜的好处。苹果是低热量的,不含脂肪或胆固醇。青苹果在维生素C膳食纤维上含量也很高。水溶性纤维,如苹果中发现的果胶,可以帮助降低血液中的胆固醇水平。烤青苹果并不复杂,虽然实际的烘烤时间可以长达一小时。烤苹果提供了一种微妙的酸味,任何品种的青苹果都可以用。

烤青苹果

步骤1

预热烤箱至350华氏度(177摄氏度),和用不沾烹饪喷雾喷在烤盘上。烤青苹果不是说会很粘,用烹饪喷雾使清理更容易,尤其是如果你使用任何种类的糖或糖浆。

步骤2

彻底洗净你的青苹果。大量种植的苹果可能在表皮上有蜡或杀虫剂,和有机苹果可能有污垢甚至天然农药。

步骤3

砧板上放一个青苹果,然后在顶端切平,将苹果直立,并围绕核心垂直将其切成片。让后剩下的苹果也如此炮制。

步骤4

在所有的苹果片上晒青柠汁带出自然的酸味。这也是一个很好的方法来保持果肉在空气中不会变成褐色,这样对烤苹果并没有真正的问题。

步骤5

混合切碎的干果,切碎的坚果。如果你喜欢的话,加一点红糖,把混合物倒入苹果中间,不必太精确,烤的青苹果几乎是不可能弄坏的。如果你喜欢烤苹果自然,可以跳过这一步。

步骤6

2到4汤匙的糖浆、蜂蜜或棕色的大米糖浆上用来填充苹果,这样会更甜。专家建议使用苹果酒,这也增加了自然的甜味

步骤7

将酿好的苹果放在你的烤盘里,烤45分钟到一个小时,时间取决于苹果的大小。烤好苹果时,用叉子戳到里面去很容易,没有什么阻力。

警告

在烘烤之前不要剥苹果皮,以保持其完整的营养价值。

提示

为烤青苹果加上脱脂香草酸奶是一种健康的处理。

你需要的东西

·烤盘

·不粘烹饪喷雾

·青苹果

·砧板

·锋利刀

·青柠汁

·切碎的干果制品

·切碎的坚果或整粒种子

·红糖(可选)

·枫糖浆、蜂蜜、糙米糖浆或苹果酒

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