家常素食小炒荷兰豆

文章摘要:家常素食小炒:荷兰豆的营养价值也非常高,对脾胃虚弱、小腹胀满、烦热口渴均有疗效。营养健康又快手的小炒,你还等什么呢?

看到翠绿色的蔬菜总是特别有胃口,像这道荷兰豆,表皮爽脆,里面的豆子有股特有的鲜甜,无论是与其他食材搭配烹饪,还是单独烹制,味道都很让人喜欢。而且荷兰豆的营养价值也非常高,对脾胃虚弱、小腹胀满、烦热口渴均有疗效。营养健康又快手的小炒,你还等什么呢?    

家常素食小炒做法

家常素食小炒做法

制作材料:          

荷兰豆适量,红椒适量,蒜头适量,盐适量。      

制作方法:          

1.  主料准备好,荷兰豆洗净,撕去两边的老筋。          

2.  锅里烧开水后,放入适量盐和少量油,随后放荷兰豆焯水,待荷兰豆变色后立刻捞起。

3.  随后放入凉水中,浸泡一会,蒜头切沫,红椒切丝。          

4.  锅里放适量油,烧热后,爆香蒜蓉,随后放红椒拌炒。

5.  放荷兰豆一起拌炒,炒至断生后,调入适量盐即可。

责任编辑:邓老师