炝拌鸡丝海带:清肠去脂,减肥必备家常菜

文章摘要:俗话说过节胖三斤,您胖了几斤?清明节一过,节也就算过完了,五一节又要到了,是时候清清肠胃、减减脂肪了。不然后来不及了。炝拌鸡丝海带,清新爽口,营养丰富,润肠排毒。减肥必备!

俗话说过节胖三斤,您胖了几斤?清明节一过,节也就算过完了,五一节又要到了,是时候清清肠胃、减减脂肪了。不然后来不及了。   今天闲话少说,说了也是牢骚抱怨,直接上菜——  炝拌鸡丝海带,清新爽口,营养丰富,润肠排毒。      

制作材料:          

鲜海带头适量,鸡胸肉适量,胡萝卜适量,大蒜适量,盐适量,糖适量,陈醋适量,干红辣椒适量,花生油适量。      

制作方法:          

1. 鲜海带洗净,切成细丝, 胡萝卜切细丝;          

3. 鸡胸肉切细丝, 大蒜压成泥;          

5. 锅中入水,烧开后按鸡丝——胡萝卜——海带的顺序,依次下入水中,焯烫至水再次沸腾;          

6. 捞出所有原料,控水, 立即放入冰水中过凉,捞出沥干水分;          

9. 放进大碗,加入蒜泥,再加入糖、醋和盐,拌匀;          

11. 小锅烧热,加入适量花生油和几个干辣椒,小火慢慢煸炒至辣椒变成深红色;          

12. 趁热倒入凉菜中,立即加盖,焖3、5分钟,再次拌匀即可。
清肠去脂炝拌海带丝
清肠去脂炝拌海带丝 
 

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黄渤
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