双椒炒鸡块的做法

文章摘要:双椒炒鸡块怎么做?鸡肉营养价值高,青椒红椒维生素含量多,两者相配合,是一道色香味俱全的佳肴。下面看看双椒炒鸡块的家常做法。 原料准备 主料:鸡肉400克,青椒、红椒各50克 配料:油、盐、葱、姜、蒜、生抽、鸡精、芝麻各适量 操作步骤 1、鸡肉斩块,倒

双椒炒鸡块怎么做?鸡肉营养价值高,青椒红椒维生素含量多,两者相配合,是一道色香味俱全的佳肴。下面看看双椒炒鸡块的家常做法。

双椒炒鸡块

·原料准备·

主料:鸡肉400克,青椒、红椒各50克

配料:油、盐、葱、姜、蒜、生抽、鸡精、芝麻各适量

·操作步骤·

1、鸡肉斩块,倒入水锅里煮10分钟,捞出备用,鸡汤备用;青、红椒切段;葱、姜、蒜切片。

2、锅里倒少许油,烧热,倒入鸡块,炒至肉皮金黄,稍微有点粘锅。

3、倒入葱、姜、蒜炒香,再倒入青椒、红椒和适量的生抽炒匀。

4、倒入半碗鸡汤,大火快炒至收干水分,加少许盐;出锅前放少许鸡精,撒一些芝麻即可。

·营养贴士·

这道双椒炒鸡块富有营养,有滋补养身的作用。

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黄渤
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