西游降魔:用美味捉住她

文章摘要:糖醋排骨的制作方法?最能打动人的糖醋排骨做法详解。五分钟学会糖醋排骨的制作过程。最能用美味打动人心的糖醋排骨制作方法 。

    制作材料:         猪肋排500g,葱适量,姜适量,酱油2勺,醋4勺,白糖3勺,料酒少许。     制作方法:         1. 排骨洗净沥水,斩成小块待用, 锅中足量水加料酒、葱、姜片烧沸,下入排骨焯烫过捞出再次冲洗备用。         2. 排骨放入蒸锅,大火隔水蒸30分钟取出, 将1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、少许蒸排骨的汤汁调成味汁待用。         3. 锅置火上适量油烧热,倒入排骨小火煸炒,待排骨表面呈淡淡的金黄色即可盛出沥油。         7. 另起锅将兑好的味汁倒入锅中,倒入排骨没过即可,大火煮开后转小火慢慢让它炖至入味;待汤汁快收干时,开大火收干,临出锅前可再烹入一些醋,炒匀即可。         9. 排骨码入盘中撒入熟白芝麻点缀即可,此菜特点:色泽红润,酸甜醇香。
糖醋排骨成品欣赏
糖醋排骨成品欣赏
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