最新糖醋里脊肉做法

文章摘要:最新糖醋里脊肉做法,每日一菜小编为你推荐美味易做的里脊制作方法:其中应注意炸里脊丝要使用二次复炸法,就是第一次大火炸微黄,捞出来,烧油到冒烟后迅速倒进去,迅速捞出来。

最新糖醋里脊肉做法,每日一菜小编为你推荐美味易做的里脊制作方法:其中应注意炸里脊丝要使用二次复炸法,就是第一次大火炸微黄,捞出来,烧油到冒烟后迅速倒进去,迅速捞出来。

较新糖醋里脊肉做法


较新糖醋里脊肉做法

制作材料:           里脊肉300克,番茄酱一点五汤匙,姜一块,盐一茶匙,胡椒粉一茶匙,白糖一汤匙,芝麻一茶匙。      

制作方法:          

1.  里脊若是想要好切,就放进冰箱冻硬。          

2.  里脊切丝,用盐,胡椒粉,蛋清丝腌渍十分钟。          

3.  一边撒淀粉一边用手抓散,到所有里脊都沾上淀粉并且散开不粘连。          

4.  入油锅炸微黄后,捞出,油不停火,再次放进去炸金黄备用。          

5.  所有油倒出去后,锅上沾的油就足够,把番茄酱,糖,芝麻一起放进去小火炒冒小泡。          

6.  放入半碗水,熬到汤浓郁,把步骤4中的肉丝放进去拌匀即可。

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