最简单的早餐面包做法

文章摘要:最简单的早餐面包做法,芝麻餐包+紫米米糊+煎蛋+葱油菜心+草莓,很简单,也很营养,五彩缤纷的,看着都感觉很美好哈。下面跟着小编一起动手来做最经典的早餐老面包吧!

较简单的早餐面包做法,芝麻餐包+紫米米糊+煎蛋+葱油菜心+草莓,很简单,也很营养,五彩缤纷的,看着都感觉很美好哈。下面跟着小编一起动手来做较经典的早餐老面包吧!

较简单的早餐面包做法

较简单的早餐面包做法

制作材料:          

高粉150克、奶粉6克、清水80克、全蛋液15克、糖25克、盐2克、酵母3克、无盐黄油15克,表面装饰:全蛋液适量、白芝麻适量。      

制作方法:          

1:把除黄油以外的原料按先液体再粉类的顺序放入面包桶里,较后放入干酵母。          

2:把面包桶安装好,接通电源选择和面功能,在面包机工作的时候,我们可以通过观察窗口观察和面情况。          

3:15分钟和面程序结束后,拿出买难保桶检测一点面团,已经可以撑开较粗糙的膜。          

4:加入事先软化的黄油,继续揉面15分钟,和面程序结束后,再次检测一下面团,这时候已经到达完全阶段,可以撑出完美的手套膜。          

5:用双手把面团收圆,放入面包桶里,安装进烤箱, 启动发酵功能。          

6:在发酵面团的时候可以通过观察窗观察面团的情况,发至原来的2到2.5倍大小即可。          

7:发酵好的面团取出排气,分割成六等份,依次揉圆,放入铺有油纸的烤盘里。          

8:放入烤箱发酵,发酵至原来的2倍大,取出 ,均匀的刷上一层全蛋液,撒上芝麻。          

9:放入提前十分钟预热好的烤箱,150度中层,烤约15分钟,根据实际情况提早结束程序。

 

责任编辑:邓老师
标签:早餐面包
黄渤
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