松柳的营养价值和功效_清炒松柳的做法

文章摘要:松柳菜又名相思菜、松柳苗,是刚从国外引进的一种高档蔬菜,原产于南美洲。在国内产地主要在内蒙、陕西和甘肃。作为蔬菜食用部分是芽苗部分,松柳苗外表呈龙须状,叶子细长,质地脆嫩,清香可口。 营养价值和功效 松柳菜营养价值丰富,含有丰富的磷、钙、钾

松柳菜又名相思菜、松柳苗,是刚从国外引进的一种高档蔬菜,原产于南美洲。在国内产地主要在内蒙、陕西和甘肃。作为蔬菜食用部分是芽苗部分,松柳苗外表呈龙须状,叶子细长,质地脆嫩,清香可口。

松柳

营养价值和功效

松柳菜营养价值丰富,含有丰富的磷、钙、钾等微量元素,可凉拌、炒、烫、作汤料。含有丰富的磷、钙、钾等微量元素,可凉拌、炒、烫、作汤料。

松柳菜有毒吗?

松柳豆的学名是山黧豆,但苗和豆要区分清楚,据查询资料目前全国市场上卖的是松柳芽苗。山黧豆的毒素主要存在于种子里,而牙苗部分是无毒的,这点央视也做出过澄清。

清炒松柳的做法

·原料准备·

原料:松柳菜500克

配料:食盐3克,白糖1.5克,辣椒若干,色拉油、姜、细香葱各适量。

清炒松柳

·操作步骤·

1、松柳菜洗净,沥干水分;细香葱、姜切成细末。

2、锅内放色拉油,加热后放入细香葱末、姜末爆香。

3、放入辣椒快炒,然后放入松柳菜用大火炒1分钟。

4、放入食盐和白糖调味,翻炒均匀即可装盘

·营养贴士·

松柳菜含有丰富的磷、钙、钾等微量元素,具有参与能量代谢、维持体内酸碱度平衡的作用。

责任编辑:admin
黄渤
免费领取高达4000元企业助学金