简易制作孜然羊肉串

文章摘要:简易制作孜然羊肉串,不是简单更最简单,这样做的羊肉串不仅好吃而且健康,自己动手做的,肯定是好的,喜欢的话,跟着小编的步骤动起手来吧!

制作材料:          

肥瘦羊肉250克、盐1/2小匙、生抽1大匙、老抽1小匙、料酒1大匙、孜然辣椒粉、芝麻各适量、竹.      

制作方法:            

1.把羊肉用清水洗净,用厨房纸擦干,切成小块放大碗内;          

2.依次加入盐、生抽、老抽、孜然、辣椒粉、芝麻等调味;          

3.腌制3个小时,用竹签串好;          

4.烤箱预热220度,把串好的羊肉放到烤架上,接渣盘上铺上锡纸,烘烤15分钟即可。        

温馨提示:          

1.辣椒、孜然的量可根据个人口味增减。          

2.建议不要用烤盘烤制肉串,用烤架烤出的效果更好。这样水份和油通过烤架滴到接渣盘上,不与肉混合。使肉串口感更好,不水水的。而且烤架也更方便清洗。          

3.时间不要过长,肉会老掉不好吃。

简易制作孜然羊肉串
简易制作孜然羊肉串

责任编辑:邓老师