干蔬菜片的营养价值

文章摘要:吃零食是我们饮食计划的重要组成部分。零食可以帮助你控制饥饿,可以帮助你满足营养需求。蔬菜片是健康的零食选择,因为它们低热量和高纤维。然而,由于蔬菜来源,许多干燥的蔬菜片可能不是健康的零食选择,但它会比传统的土豆片要强

 

零食是我们饮食计划的重要组成部分。零食可以帮助你控制饥饿,可以帮助你满足营养需求。蔬菜片是健康的零食选择,因为它们低热量和高纤维。然而,由于蔬菜来源,许多干燥的蔬菜片可能不是健康的零食选择,但它会比传统的土豆片要强。

蔬菜片

成分

有许多不同品牌的干蔬菜片,有不同的成分。网上有很多干蔬菜片,包括甜土豆、南瓜胡萝卜、绿豆、土豆和蓝甘薯。这些健康蔬菜片是用非氢化菜籽油炒的,添加糊精和盐。糊精是一种碳水化合物,有助于盐附着在蔬菜片上。

份量和热量

根据美国食品和药品管理局(FDA)的标准来帮助你比较类似的产品。一盎司是一种典型的用于蔬菜片的尺寸。一盎司的蔬菜片含有大约150卡路里热量。相比之下,同一份土豆片含有150卡路里的热量,但它们的脂肪含量较高。

脂肪

一份蔬菜干片含有6克脂肪和1克饱和脂肪。美国心脏协会建议你限制摄入的饱和脂肪,应少于7%的总热量,或者2000卡路里的饮食中不超过15.5克。因为蔬菜片是用不含氢化的低脂肪油制成的,它们有一个整体的低饱和脂肪含量,是1克。

碳水化合物和蛋白质

每1盎司蔬菜片中含有17克碳水化合物,3克纤维,5克糖和1克蛋白质。包括更多的膳食纤维,可以帮助改善消化和满足饥饿感。健康女性每天需要21至25克的纤维,而健康男性每天需要30至38克的纤维。根据美国糖尿病协会,纤维也有助于调节消化系统,降低胆固醇,控制血糖,防止体重增加。

每1盎司蔬菜片中含有75克钠。相比之下,一份1盎司的普通薯片的土豆片含有180毫克的钠。钠的摄入量高导致你的身体保留液体,增加你的血压和你的心脏病发作和中风的风险。美国农业部建议你每天摄入1500至2300毫克的钠。

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黄渤
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