黑色与白色的奇亚籽功效有差异?在中国禁售吗?

文章摘要:所有颜色的奇亚籽(奇雅子)有类似的营养价值。虽然小,但这些来源西班牙鼠尾草植物的种子包含了很多营养,营养学家称之为超级食品。蛋白质含量高达25%,膳食纤维达到30%,所有颜色的成熟奇亚籽都有益于健康,可添加到面包、谷类食品和饮料中。奇亚籽也含有ω-3

 

所有颜色的奇亚籽(奇雅子)有类似的营养价值。虽然小,但这些来源西班牙鼠尾草植物的种子包含了很多营养,营养学家称之为超级食品。蛋白质含量高达25%,膳食纤维达到30%,所有颜色的成熟奇亚籽都有益于健康,可添加到面包、谷类食品和饮料中。奇亚籽也含有ω-3脂肪酸、大量的维生素、矿物质和抗氧化剂。

奇亚籽

没有营养的差异

奇亚籽的长期研究员,亚利桑那大学的名誉教授韦恩·科茨说,“不同颜色的鼠尾草籽(奇亚籽)的营养没有大的差异。他补充说,不同批次的奇亚籽食物价值的任何微小的差异将取决于植物生长在哪里。科茨指出,成熟的奇亚籽是黑色的、白色的、米色或灰色的。其它颜色表示的是没成熟的种子。

中国禁售?

奇亚籽虽然有很高的营养价值和减肥效果,但其源于西班牙,在中国属于外来物种,所以是禁售的。

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