今天又是周五啦~ 2019年的第一周又到周末 学习工作忙碌了一周 食堂外卖也应付了一周 是该亲自下厨慰劳慰劳胃的时光 元旦已过,除夕将至 年关时期,每每必祈愿好运 来跟着视频学做
01-08 71
文章摘要:糯米蒸排骨:子排酥烂美味,经不住的诱惑!喜欢吃排骨的你,可千万不能错过这道美食哟!吃货,跟着小编的步骤动起手来吧!
糯米蒸排骨:子排酥烂美味,经不住的诱惑!喜欢吃排骨的你,可千万不能错过这道美食哟!吃货,跟着小编的步骤动起手来吧!
糯米蒸排骨
制作材料:
排骨、糯米、葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角、老抽、生抽、白糖、料酒、胡椒粉、鸡精。
制作方法:
1、准备材料。糯米提前浸泡两小时后沥干备用。
2、水烧开,放入排骨焯煮一下去血水后捞出沥干。
3、起油锅,放入葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角爆香
4、放入排骨煎至两面微黄,加入料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精、胡椒粉、一点水烧开后关火
5、将排骨放在浸泡过的糯米里,汤水沥掉香料也一起加入,翻拌均匀后将碗放锅里,上面放点葱段
6、隔水中大火蒸约45分钟左右,中间可能要加次热水,打开香气扑鼻
7、盘底铺生菜叶,将子排糯米放在上面,撒点香葱即可。
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