家常待客精品菜糯米丸子做法

文章摘要:推荐一些好吃的家常菜作品,教一些简单的家常菜做法,一道美味的家常菜做法即将开始,跟着小编一起动手吧!

推荐一些好吃的家常菜作品,教一些简单的家常菜做法,一道美味的家常菜糯米丸子做法即将开始,跟着小编一起动手吧!

家常待客精品菜推荐
家常待客精品菜推荐

制作材料:          

土豆300克,腊肠半根,糯米150克,盐适量,花生油半汤匙,鸡蛋清半个,香葱1根,番茄酱适量。      

制作方法:          

1、将提前泡发好的糯米(一般泡4小时以上)准备好,把土豆去皮,切成厚片。          

2、将腊肠洗净,去肠衣,然后切成细粒,将土豆入蒸锅中蒸熟后捣成泥状。          

3、加入半个鸡蛋清,调入适量盐,拌匀,将腊肠粒与土豆泥拌匀。          

4、糯米沥干水分,加入花生油和适量盐,把拌好的土豆泥搓成小圆球后放在糯米里均匀裹衣。          

5、将糯米丸子放入蒸笼里蒸15—20分钟至熟透,将香葱洗净后切成葱花。          

6、上桌前,在糯米丸表面撒上葱花,点上番茄酱,即可。

责任编辑:admin