豆干花生米的做法

文章摘要:豆干花生米怎么做?豆干和花生仁都是高营养高蛋白的烹饪原料,这两者的结合除了营养,更有美味。 原料准备 主料 花生仁250克,五香豆腐干250克 配料 精盐、味精、花椒油、葱各适量 操作步骤 1、花生仁放入温水中浸泡片刻,捞出剥去红衣。 2、锅置火上,倒入

豆干花生米怎么做?豆干和花生仁都是高营养高蛋白的烹饪原料,这两者的结合除了营养,更有美味。

豆干花生仁

原料准备

·主料·

花生仁250克,五香豆腐干250克

·配料·

精盐、味精、花椒油、葱各适量

·操作步骤·

1、花生仁放入温水中浸泡片刻,捞出剥去红衣。

2、锅置火上,倒入油,烧至四成熟,放入花生仁炸熟,捞出控油。

3、将豆腐干切块,大小与花生仁一般,入沸水中略焯,捞出沥干水分;将葱的葱白、葱叶分开切段。

4、将精盐、花椒油、味精、豆腐块调到花生仁里拌匀,撒上葱花、葱白即可。

豆干花生米

·营养贴士·

花生仁能够提供大量蛋白质,促进人体对植物蛋白质与膳食纤维的吸收。

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