据《美食词典》报道，冰糖是传统白糖的一种美味变体，传统上被用来给中国茶或亚洲风格的肉釉料添加甜味。如果使用得当，这种异国情调的成分可以成为你的卡路里意识饮食计划的一部分。
识别和可用性
根据美食家的食物字典，通过加热白糖直到它变成金棕色而制成的冰糖。冰糖有大的晶体，根据字典，往往比普通白糖甜一点。在健康食品商店和互联网上都可以买到冰糖。
卡路里很重要
冰糖的热量比白糖高。根据制造商的网站，一个受欢迎的品牌每茶匙含25卡路里。据《脂肪秘密》报道，白砂糖每茶匙仅含16卡路里。
好处
尽管冰糖的热量比砂糖高，你还是可以考虑寻找它。加热糖将蔗糖转化成分子，更复杂的化合物，使冰糖更丰满。你可能会发现，因为它的味道复杂，你不需要用那么多。
注意事项。
小心不要用太多的冰糖。吃太多的糖不仅会影响牙齿健康，还会增加患心脏病或中风的风险，这就是为什么美国心脏协会建议女性每天摄入的糖分限制在100卡路里，而男性每天摄入的糖分限制在150卡路里。
责任编辑：邓老师
