菊粉（Inulin）不是一种经常被讨论的纤维，不要与胰岛素（Insulin）混淆，胰岛素在食用时有几个重要的健康益处。那么为什么没有更多的人谈论它呢？很简单，他们只是不知道这是什么。
菊粉是在多种植物中自然产生的，是植物中储备性多糖。分子式： C6nH10n+2O5n+1。据估计，超过30000株植物可以产生菊粉，这种纤维在身体不吸收它的意义上而言，是不溶的，但仍然形成凝胶状的物质，因为它能够在消化道中吸收几倍于自身重量的水。
这是它最大的优点之一，正如你将看到的，它还为你的健康带来许多额外的好处。
菊粉的来源
好消息是，你可以从各种各样的植物性食物中获得菊粉，包括：
♦菊苣根
♦ 蒲公英根
♦ 芦笋
♦ 洋葱
♦ 洋蓟
♦ 山药
♦ 发芽小麦
菊粉的8个惊人健康功效
1。滋润益生菌
菊粉是被认为是益生元的许多纤维之一，在我们食用后不会被消化，但它能够喂养你肠道中的数百万细菌。
益生菌能够发酵这些复杂的纤维，并在此过程中生成短脂肪酸，这有助于改善您的健康。最重要的是，这些短脂肪酸，如丁酸盐，具有抗炎的特性，可以保护你的整个消化道免受危险，特别是与癌症的发展有关的。
确保这些益生菌的菌落大小对人类健康的几个方面都很重要，包括增强这些益生菌所组成的免疫系统的健康，以支持膳食食物的吸收，并纠正体内的酸碱平衡。R甚至可以帮助限制可能导致疾病的致病细菌的过度生长。
2。有效的便秘疗法
一般来说，纤维对于治疗便秘是很好的，但是菊粉在这方面是很好的，因为它能够吸收大量的水分。
菊糖对可能因坏习惯而便秘的儿童特别有用，而且不建议使用泻药。
通过抓住水，菊粉增加了粪便的体积，使其更容易从身体中排出。
3。有助于降低食欲
菊粉是一种纤维，在很多方面有助于抑制食欲。
首先，它可以帮助减缓胃排空，从而限制肠道内葡萄糖的摄取。反过来，当我们吃得慢的时候，大脑能够更好地检测到饱足感，你可能会吃得少。
它也有助于刺激荷尔蒙的产生，这些荷尔蒙与维持食欲有关，使你在吃了一顿大餐后不会吃得过饱或感到饥饿。
4。有助于减轻体重
事实上，有一项研究对确诊为糖尿病前期患者进行了研究，他们在18周内补充了菊糖，之后发现他们比服用纤维素纤维的受试者体重减轻了很多。
由于多种因素的协同作用，它能够增强体重减轻，包括对血糖的平衡作用，它的食欲降低特性和帮助支持益生菌培养的能力。
5。可以降低胆固醇水平
一般说来，纤维是一种胆固醇的海绵，当它通过胃肠道转移时，会在各处吸收一点脂肪。
除此之外，它还有助于减少肝脏内合成胆固醇的酶的产生，并能利用肌肉内释放储存脂肪的酶。
它也能降低甘油三酯水平的升高。
6。降低结肠癌风险
结肠癌更可能发生在慢性便秘的人群中，因为人们认为，癌症发展的一个假设机制是延长暴露于储存在该地区的有毒物质和废物的时间。
菊粉可以帮助你及时促进排泄，保护细胞免受化学损伤，从而保护你免受这些危险。
健康的培养
也可以降低结肠癌的风险。
7。可能有助于控制糖尿病
尽管菊粉是由许多植物自然产生的，但也有许多版本是人工合成的。在大多数情况下，天然菊粉是优越的，特别是如果糖链长度超过10，在这种情况下被称为高性能菊粉。这种菊糖特别有益，因为它可以帮助治疗糖尿病。
首先，它可以积极帮助消除肝脏中储存的脂肪量，降低非酒精性脂肪性肝病的发生风险。减少肝脏脂肪沉积也与提高糖耐量和胰岛素功能有关，这是II型糖尿病患者非常重要的考虑因素。
事实上，它也有助于减缓其他碳水化合物的释放和随后的吸收，也非常有益于糖尿病患者，以确保葡萄糖激增不会立即进入血液。
8。可能有助于骨骼健康
奇怪的是，由于未知的原因，菊粉似乎能增强某些矿物质的吸收，如钙和镁，从而提高骨密度。
这对需要稳定供应这些矿物质以保持骨骼健康的幼儿和老年人来说是极好的。
食用菊粉可能产生的副作用
一般来说，适量食用菊粉是非常安全的，但如果食用过量，您可能会遇到以下情况：
肠胃不适，包括腹泻、胃痛、过度胀气或痉挛。偶尔，过敏反应。
结论
既然你对这种多功能纤维有了更多的了解，以及它对你所能做的一切，你可能想要消耗更多的菊粉了，对吧？太好了，但你每天到底应该消费多少？
尽管大多数人的平均每日摄入量通常在10到15克之间，但平均推荐摄入量约为20到35克。在饮食中添加多种天然植物性食物是最简单的方法。
你在等什么？今天多吃点菊粉，看看你的生活是如何变得更好的。
