四川香煎带鱼的做法

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制作材料:          
带鱼适量,植物油适量,盐适量,辣椒粉适量,孜然粉适量,料酒适量,葱姜适量,胡椒粉适量,淀粉适量。      
制作方法:
         
1. 把带鱼洗净收拾干净,切块,在鱼身两面每隔2-3mm切出刀痕。          
2. 把葱姜洗净切末。          
3. 把带鱼用料酒葱姜末和少许的盐胡椒粉拌匀腌制30分钟。          
4. 把带鱼用厨房吸油纸吸去多余水分。          
5. 把带鱼身均匀的拍上干淀粉。          
6. 电饼铛通电预热,刷上一层植物油,加带鱼,按下适合的功能键,听到滴滴的响声。
香煎带鱼
香煎带鱼
责任编辑:唐老师
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