文章摘要:家庭自制鸡肉卷做法:高筋面粉50克,鸡柳适量,黄瓜适量,生菜适量,鸡蛋2个,黑胡椒粉1茶勺,食盐1茶勺,番茄酱适量,沙拉酱适量。
制作材料: 高筋面粉50克,鸡柳适量,黄瓜适量,生菜适量,
鸡蛋2个,
黑胡椒粉1茶勺,
食盐1茶勺,
番茄酱适量,
沙拉酱适量。
制作方法: 1. 准备好面粉, 准备好
配菜, 面粉里加入1茶勺的黑胡椒粉和1.5茶勺的盐,慢慢调入适量清水,搅拌成中度浓绸的面糊。 2. 生菜用凉白开洗净,沥干水份,黄瓜洗净切成条。 3. 鸡蛋磕入碗中拌匀后摊成蛋皮,再切成丝。 4. 蛋卷模先小火两面预热,然后舀入一勺面糊, 盖上盖子,扣好柄扣,两面各烤1分钟左右。 5. 烤好的面饼趁热取出,把饼皮放在一个较大的盘子里,抹上一层番茄酱。 6.放上蛋皮和鸡柳, 放上黄瓜和生菜, 在挤上适量沙拉酱,把配菜压紧,卷起来。
家庭自制鸡肉卷做法责任编辑:admin
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