宫廷桃酥制作方法

文章摘要:宫廷桃酥制作方法:在家如何制作出美味好各异的宫廷桃酥,现在跟着小编的步骤动起手来制作宫廷桃酥吧!

宫廷桃酥制作方法:在家如何制作出美味好各异的宫廷桃酥,现在跟着小编的步骤动起手来制作宫廷桃酥吧!   

宫廷桃酥制作方法

宫廷桃酥制作方法

制作材料:          

低粉250g,绵糖90g,臭粉5g,小苏打2,5g,泡打粉2,5g,鸡蛋1个,植物油125g。      

制作方法:          

1:低粉里加入泡打粉混和均匀,找个大些的案台倒入低粉,用刮板打个圆圈出来。           

2:往中间倒入绵糖90g,臭粉5g,小苏打2,5g,再倒入一个鸡蛋。          

3:把这些材料用手搓均匀,顺着一个方向搓,搓的颜色稍泛白即可。          

4:再往中间倒入植物油,再次的搓均匀,这次搓的能够拉出糖浆的感觉才算好。          

5:用刮板把四周的面粉往中间一点一点压,一边用刮板刮一边用手压,直到压到没有干粉为止,能够成为一块面团为止。          

6:分割成一个30g,揉圆,用大拇指和食指往下压出一个窝,并且这个窝是上下都要压出一个指印的才算完事。          

7:放入烤盘,每个面团之间留些空隙。,刷层薄薄的蛋液,中间撒些芝麻核桃碎就OK了。          

8:预热烤箱,上火190度,下火160度,烤18分钟左右。

责任编辑:邓老师
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