铁板鱿鱼

文章摘要:铁板鱿鱼-贵阳新东方烹饪学校|新东方烹饪学校旗舰院校.

铁板鱿鱼-贵阳新东方烹饪学校学生作品

铁板鱿鱼

姓名:唐超

专业:1班

学习时间:5个月

指导老师:吴老师

主料:

鱿鱼、洋葱辣椒面孜然芝麻、盐、花椒面

制作步骤:

1、鱿鱼洗干净,切好,洋葱切丝

2、锅内油烧热,下入鱿鱼煸炒到水分全无,改小火;

3、加入辣椒面,孜然,芝麻,盐,花椒面,继续翻炒;

4、较后加入少许加了酱油的甜面酱翻匀即可;

5、铁板烧热,刷少量油后,立刻加如少量洋葱,较后放入鱿鱼即可。

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