日本料理-寿司的做法

文章摘要:寿司以简单为美味,以自然为美味,日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风,受到越来越多人的喜爱,原因在此。而这其中,寿司尤其是这种美食简约哲学的极致表现。

以简单为美味,以自然为美味,日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风,受到越来越多人的喜爱,原因在此。而这其中,寿司尤其是这种美食简约哲学的极致表现。      

制作材料:          

米饭一斤,寿司皮八张,鸡蛋两个,芦笋适量,胡萝卜适量,火腿肠适量,黄瓜适量,肉松适量,寿司醋适量,沙拉酱适量。      

制作方法:          

1. 芦笋去掉尖,留梗,焯水,过凉水然后捞出, 胡萝卜用少油煎熟,营养比焯水的更能够发挥出来。          

2. 两个鸡蛋打散, 煎锅放底油烧热后倒入鸡蛋液,慢慢煎,          

3. 鸡蛋煎好切成条, 火腿肠切条, 黄瓜切细条。          

4. 米饭蒸好,米饭搅拌开。          

5.调好寿司醋,一般是盐1:糖2:醋2,根据自己喜好,稍微加热融化就好了。          

6.加入米饭中搅拌均匀后待用。米饭稍微凉点就可以开始卷寿司了。          

7.一张寿司皮,铺点米饭,拿一张食品保鲜袋铺在上面。手放在中间,把米饭稍微摁压一下。舀一勺沙拉酱放上去。 均匀涂好。放上肉松。接着放上所有的材料。开始卷,卷紧实点。卷好了,装盘

寿司的做法
日本料理-寿司的做法

责任编辑:邓老师
标签:寿司