家庭聚餐培根卷来招待

文章摘要:家有客人,培根卷来招待,如何做好培根卷也是一门学问,下面跟着小编的步骤动起手来吧!

制作材料:          

培根9片,杏鲍菇2根(150g),黑胡椒适量,黄油10g,耗油一大勺。      

家庭聚餐培根卷来招待

家庭聚餐培根卷来招待

制作方法:          

1、杏鲍菇用刮皮刀刮成薄片(用刀切也行,不过没有刮的薄,且易碎,口感略差)          

2、从根部开始刮,一次性刮到底这样不易断。        

3、杏鲍菇片放入微波炉加热3分钟脱去多余水分,沥干后加入一大勺耗油。          

4、加入少许黑胡椒碎腌制15分钟入味,培根平铺,放上腌好的杏鲍菇片。          

5、慢慢卷起来,用牙签从中央拦腰插入,立起来放到烤盘里。          

6、10g黄油切碎后放到培根卷上,在撒少许黑胡椒碎          

7、烤箱预热200度,烤制18分钟左右直至表面焦黄,然后再把培根放倒烤制5-8分即可。

 

责任编辑:邓老师
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