橄榄油是一种低血糖指数的食物吗?

文章摘要:橄榄油是一种流行的食用油,可用于制备油醋汁,煮过面条或蔬菜或只是毛毛雨。特级初榨橄榄油有更强的味道,最好避免加热,以防止失去了宝贵的多酚和维生素E,它提供了。普通的橄榄油

橄榄油是一种流行的食用油,可用于制备油醋汁,煮过面条或蔬菜或只是毛毛雨。特级初榨橄榄油有更强的味道,较好避免加热,以防止失去了宝贵的多酚和维生素E,它提供了。普通的橄榄油与特级初榨橄榄油有相同类型的脂肪,但由于其较低的成本,因而更适合烹饪。也有可找到轻质橄榄油。术语轻并不是指脂肪或卡路里的含量,而是指油的味道,与其它橄榄油相比,它显得更为微妙。

橄榄油

血糖指数

碳水化合物被归类为简单的糖或复杂的淀粉。然而,现在的血糖指数已经取代了以前的分类,让你更好地预测食物是否会影响你的血糖水平。高血糖指数的食物有70以上的值,可被快速消化和吸收,并导致你的血糖水平迅速和急剧上升,这较终会导致高血糖水平和几个小时内的血糖崩溃。另一方面,低糖指数食品中的碳水化合物,有55或以下的值,对你的血糖浓度有更微妙的影响,并帮助你防止大的血糖波动,在两餐之间保持你的能量水平更稳定。中血糖指数的食物,其中值在56和69之间,有一个介于两者之间的影响。

橄榄油

橄榄油是纯脂肪的,它不含任何蛋白质或碳水化合物。对于食物来说,有血糖指数测量,它必须含有碳水化合物。因为橄榄油不含有任何碳水化合物,所以不可能对这种食物分配一个血糖指数值。同样,其它任何油或油脂,如芥花籽油、椰子油大豆油黄油奶油猪油沙拉酱。然而,橄榄油没有碳水化合物的事实表明,它不会提高你的血糖水平,因此,它的血糖指数值可以被估计为接近零。

橄榄油的好处

橄榄油是一种脂肪,不直接影响你的血糖水平。如果作为一顿饭的一部分,橄榄油就像任何其它脂肪一样,可以延缓胃的排空,并有助于理顺你的餐后血糖反应。橄榄油是一种不饱和脂肪酸的来源,是对心脏健康的脂肪,在地中海饮食计划中有突出的表现。橄榄油中的单不饱和脂肪可以帮助降低你的胆固醇水平和降低你患心脏病的风险。此外,橄榄油,特别是如果它是原始的,可提供了重要的多酚和维生素E,作为抗氧化剂,可以保护你的身体免受氧化的损害。

低血糖指数食品

虽然橄榄油本身没有血糖指数值,它可以肯定被认为是一种低血糖指数的食物,因为它无碳水化合物,不会直接影响你的血糖水平。橄榄油是一种健康的低升糖指数饮食的一部分,其它低升糖指数的食物有不含淀粉的蔬菜,温带气候的水果,全麦面食,红薯藜麦,大麦,豆类,面包,大米和石磨全麦面包

责任编辑:邓老师
相关文章

大多数不同类型的大麦都是全谷物食品,含有保护性麸皮、胚乳和营养丰富的胚芽。然而,有些大麦产品并不是真正的全谷物,因为有些成分在加工过程中会被去除。不管你选择哪种大

 02-04   140

蜂蜜和糖都是单糖。一旦它们进入你的身体,它们就会迅速吸收并迅速提高你的血糖。虽然你可能认为糖和蜂蜜的血糖指数较高,但它们实际上都处于中等水平,在某些情况下,甚至处

 02-04   82

大米是碳水化合物的常见来源,有白色和棕色两种。大米和其他食物中碳水化合物的质量可以通过GI或食物的血糖指数来衡量,这是一个介于0和100之间的数字,取决于食物对血糖的影响

 02-04   122

《营养与营养学学会杂志》建议健康成年人从饮食脂肪中获得20%到35%的能量。橄榄油和椰子油对你的厨房来说都是很好的油,这取决于你在做什么以及你想要什么样的健康益处。这两种

 01-29   170

新鲜大蒜的味道给食物带来了一种不和谐的大蒜无法比拟的味道。未剥皮的大蒜店在凉爽、黑暗、干燥、通风良好的地方可保留三至五个月,但剥皮蒜瓣会变质得更快。 然而,橄榄油并

 01-27   189

据报道,薯片(土豆片)的起源备受争议,有人声称它是1853年萨拉托加斯普林斯一位厨师在一份薯条上煮过头后意外制作的。另一些人则声称,大约在1817年,威廉基奇纳(William Kitch

 03-16   133

植物油(vegetable oils)是一种常见的食品储藏室的主食,常用于烹调,如炒蔬菜、制作酱汁、淋在比萨饼上以及防止面食粘在一起。 橄榄油和植物油是世界上最受欢迎的植物类油,每一

 09-01   64

最近的一项研究发现,无论卡路里多少,晚点吃晚餐都会导致体重增加和高血糖。晚上10点而不是6点吃晚餐可能会影响你的血糖和燃烧脂肪的能力。 研究发现,与吃晚饭较早的人相比,

 07-25   140

在过去的一个世纪里,植物油的消耗量急剧增加。大多数主流的健康专家认为它们是健康的,但是植物油可能会引起健康问题。 它们对健康的影响取决于它们所含的脂肪酸,它们是从什

 07-09   185

新的研究表明,在饮食中添加橄榄油可以改善心血管疾病的预后。虽然众所周知橄榄油对健康的好处,但研究人员发现,其他健康植物油也有同样的积极效果。总体而言,植物油是一种

 04-08   159

香蕉在我们的日常饮食中非常常见,也是烹饪过程中的常用食材。不过香蕉对糖尿病的影响如何呢? 当你患有糖尿病时,保持血糖水平尽可能稳定是很重要的。良好的血糖控制有助于预

 02-16   94

菜籽油和橄榄油是世界上最受欢迎的两种食用油。 它们都被认为是有益于心脏健康的,并且有着相似的用途。然而,有些人想知道它们有什么不同,哪种更健康。 本文解释了菜籽油和

 01-10   125

更多关于橄榄油血糖指数血糖的文章>>
最新资讯
新东方烹饪职业学校老师传授厨房冰箱除味小妙招
新东方烹饪职业学校老师传授厨房冰箱除味小妙招
2024-02-18 13:51
【健康加油站】春节团聚 警惕食物中毒!
【健康加油站】春节团聚 警惕食物中毒!
2024-01-31 10:52
自助餐攻略——如何健康享用美食的盛宴
自助餐攻略——如何健康享用美食的盛宴
2024-01-23 08:48
木糖醇在西点专业中的角色及其重要性
木糖醇在西点专业中的角色及其重要性
2024-01-19 14:10
脂肪肝患者要吃些什么-低脂低卡饮食怎么吃健康营养?
脂肪肝患者要吃些什么-低脂低卡饮食怎么吃健康营养?
2024-01-16 20:28
土豆为什么会发芽?发芽后还能吃吗?如何保持土豆?
土豆为什么会发芽?发芽后还能吃吗?如何保持土豆?
2023-10-17 11:07
热门文章
黑色与白色的奇亚籽功效有差异?在中国禁售吗?
黑色与白色的奇亚籽功效有差异?在中国禁售吗?
5834
12种被吹上天的食物,根本没什么用!
12种被吹上天的食物,根本没什么用!
3403
番茄中含有草酸吗?
番茄中含有草酸吗?
2839
生酮饮食食谱和三餐计划
生酮饮食食谱和三餐计划
2518
首次去西餐厅,如何避免尴尬的发生?
首次去西餐厅,如何避免尴尬的发生?
2064
煮菜时出现的泡沫是啥?能吃吗?
煮菜时出现的泡沫是啥?能吃吗?
1447
底部小兔子
免费咨询申请8000元企业助学金