上班族的幸福晚餐

文章摘要:今天晚餐吃什么?晚餐做法大全,晚餐如何做才好吃?咖喱豆腐怎么做?咖喱豆腐如何做才好吃?

    咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,较有名的是印度和泰国烹调法,然而咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外,咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料,但要指出的是,它的来源是来自于印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的。     制作材料:         咖喱块,嫩豆腐,蒜头,青椒,红椒,胡萝卜,盐。     制作方法:         1.青红椒和胡萝卜切小丁,豆腐用滚水焯一下后切小块备用,蒜头切沫。         2.锅里放油,烧热后放蒜头爆香。         3.随后放入青红椒和胡萝卜丁翻炒至断生。         4.倒入一碗水,水滚后放咖喱块。         5.开较小火,用锅铲慢慢搅拌至咖喱块完全融化。         6.放入豆腐块,拌匀即可。
咖喱豆腐

咖喱豆腐

 
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