肉豆蔻粉对你有什么健康功效?

文章摘要:肉豆蔻粉对健康有很多好处。肉豆蔻不仅是一种常见的香料,由一种奇异水果的果仁制成,而且它还具有抗菌特性,含有有助于提高记忆力、有益心脏、放松肌肉和帮助消化的成分。然

肉豆蔻粉对健康有很多好处。肉豆蔻不仅是一种常见的香料,由一种奇异水果果仁制成,而且它还具有抗菌特性,含有有助于提高记忆力、有益心脏、放松肌肉和帮助消化的成分。然而,过量的肉豆蔻粉可能导致急性精神障碍和幻觉。

肉豆蔻粉

识别

肉豆蔻,原产于印度尼西亚,格林纳达,马来西亚,斯里兰卡和特立尼达等多个香料岛,含有肉豆蔻。肉豆蔻是状果实的种子,在十字军东征时期,中东烹饪变得更加普遍,成为欧洲流行的香料。肉豆蔻粉是由肉豆蔻树的干燥种子制成的。肉豆蔻是印度和中东地区常见的菜肴,如咖喱、土豆和一些汤。

抗菌性能

肉豆蔻粉

根据2006年发表在《医药食品杂志》上的研究,肉豆蔻粉具有很强的抗菌性能。研究人员发现,从肉豆蔻粉中分离出的所有成分都具有抗菌特性。肉豆蔻含有一种叫做肉豆蔻酸的油,根据2006年发表在《生物有机和药物化学快报》杂志上的研究,肉豆蔻酸对所有类型的细菌都有抑制作用

抗惊厥特性

肉豆蔻的挥发油也有助于预防或治疗癫痫。在2009年发表在“植物疗法研究”上的一项研究中,研究人员诱导动物癫痫发作。他们发现肉豆蔻油很快起到预防癫痫发作的作用,但效果很快就消失了。肉豆蔻油的作用剂量不同,即使在高剂量下也不会损害运动技能。研究表明,与肉豆蔻粉性质相同的肉豆蔻油可以有效治疗癫痫大发作和部分发作。

肉豆蔻粉

止泻作用

在传统的民间医学中,肉豆蔻粉被用来减少肠胃胀气,帮助消化,改善食欲。根据2002年发表在《实验和临床药理学的方法和发现》杂志上的研究,肉豆蔻粉也有助于治疗腹泻。研究人员发现肉豆蔻粉可以减少大便次数,同时还能增加肠道张力,产生镇痛作用。

责任编辑:邓老师
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