每克蔬菜热量是多少?

文章摘要:每克蔬菜有多少热量?蛋白质每克4卡路里,脂肪每克9卡路里。碳水化合物由糖、淀粉和纤维组成,每克含4卡路里。蔬菜含有不同数量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,因此每克总热量也

每克蔬菜有多少热量?蛋白质每克4卡路里,脂肪每克9卡路里。碳水化合物由糖、淀粉和纤维组成,每克含4卡路里。蔬菜含有不同数量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,因此每克总热量也不同。

蔬菜

非淀粉类蔬菜

紫花苜蓿芽、洋蓟、竹笋、花椰菜、卷心菜、花椰菜、芹菜、黄瓜、茄子豆芽、芜菁和菠菜和番茄每100克含有约20卡路里,或每克含0.2卡路里。这些蔬菜主要是水和纤维,富含维生素、矿物质和其他抗氧化化合物。南瓜和其他冬瓜每100克含有26卡路里,或每克含有0.26卡路里。

淀粉类蔬菜

蔬菜

含淀粉的蔬菜,如豌豆、胡萝卜、土豆玉米红薯,卡路里含量明显更高。土豆每100克含有60卡路里,红薯和玉米每100克含有86卡路里。豌豆含有81卡路里,胡萝卜含有41卡路里。

其他蔬菜

青椒

绿豆、大头菜、蘑菇秋葵、青椒和西葫芦每100克含有30卡路里,或者每克含有0.3卡路里。

注意事项

蔬菜

美国农业部食物金字塔建议你每天吃5份或更多的蔬菜。一份100克的食物大约是3.5盎司。蔬菜是丰富的营养来源,与其他食物相比卡路里相对较少。然而,在油、黄油奶油酱汁中烹饪它们可以显著增加热量,这些配料的添加是值得考虑的。

责任编辑:邓老师
标签:蔬菜热量