文章摘要:香菇焖肉怎么做好吃?五花肉的营养和味道自然不必多说,好得好!香菇是一道山珍,当然是好东西,香菇焖肉是一道营养与口味兼顾的美食,看一眼流口水,吃一口想一天。下面我们看看香菇焖肉的家常做法。 食材准备: 主料:五花肉600克,香菇50克 配料:食用油
香菇焖肉怎么做好吃?五花肉的营养和味道自然不必多说,好得好!香菇是一道“山珍”,当然是好东西,香菇焖肉是一道营养与口味兼顾的美食,看一眼流口水,吃一口想一天。下面我们看看香菇焖肉的家常做法。
食材准备:
主料:五花肉600克,香菇50克
配料:食用油、糖、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、桂皮、料酒、老抽各适量
操作步骤:
1、用冷水浸泡香菇;五花肉切块;姜切末;蒜切粒;葱切段。
2、锅中放油加热,放糖溶化,放入蒜粒、姜末和桂皮炒香。
3、放五花肉翻炒,再添加料酒、老抽和食盐翻炒。
4、香菇切块,铺在高压锅下面,放入五花肉,添加清水压半个小时。起锅前添加鸡精调味,撒上一些葱段即可。
营养贴士:
这道香菇焖肉具有促进人体新陈代谢,提高人体免疫力的作用。
操作要领:
如果时间紧,可以用温水泡发香菇。