糖尿病椰子汁能喝吗

文章摘要:椰子汁(椰子水)有时被称为大自然的运动饮料,作为一种快速的糖、电解质和水合作用的来源,它已经越来越受欢迎。 这是一种薄薄的,甜的液体,从新鲜的,绿色的椰子里面提取。

椰子汁(椰子水)有时被称为“大自然的运动饮料”,作为一种快速的糖、电解质和水合作用的来源,它已经越来越受欢迎。

椰子汁

这是一种薄薄的,甜的液体,从新鲜的,绿色的椰子里面提取。

与富含脂肪的椰肉不同,椰子汁主要由碳水化合物组成。

出于这个原因,而且由于许多公司添加了糖、调味品和其他果汁等成分,糖尿病患者可能会想,这种饮料会不会影响他们的血糖水平。

这篇文章回顾了椰子汁是否是糖尿病患者的一个好选择。

椰子汁含糖量高吗?

椰子汁有一个甜的味道,因为天然产生的糖。

但是,其含糖量根据制造商添加的糖量而变化。

椰子汁

下表比较了8盎司(240毫升)未加糖和加糖的椰子汁:

 不加糖椰子汁加糖椰子汁
卡路里4491
碳水化合物10.5克22.5克
纤维00
9.5克18克

加糖椰子汁的含糖量大约是不加糖椰子汁的两倍。相比之下,一罐8盎司(240毫升)的百事可乐含有27克糖。

因此,对于糖尿病患者或任何想降低糖摄入量的人来说,不加糖的椰子汁比许多其他甜味饮料(包括含糖苏打水)是一个更好的选择。

更重要的是,椰子汁是钾、锰和维生素C的极好来源,仅需8盎司(240毫升),就能分别提供9%、24%和27%的日价值(DV)。

摘要

加糖椰子汁的含糖量是不加糖椰子汁的两倍。如果你想减少糖的摄入量,选择不加糖的椰子汁而不是其他含糖饮料。

椰子汁

椰子汁对糖尿病有好处吗?

目前对椰子汁及其对糖尿病的影响研究甚少。

然而,一些动物研究表明,用椰子汁可以改善血糖控制。

在一项研究中,大鼠被注射一种名为四氧嘧啶的糖尿病诱导药物,并用成熟的椰子汁喂养45天。

与对照组相比,饲喂椰子汁的动物血糖、血红蛋白A1C(HbA1c)和氧化应激均有显著改善。

研究人员将这些结果归因于椰子汁中钾、镁、锰、维生素C和L-精氨酸含量高,这些都有助于改善胰岛素敏感性。

尽管如此,这些研究大多使用成熟的椰子汁,与来自幼小椰子的椰子汁相比,成熟椰子汁的脂肪含量要高得多。因此,普通的椰子汁是否也有同样的效果还不得而知。

虽然不加糖的椰子汁是天然糖的来源,但它比其他加糖饮料要好得多,对血糖水平的影响也会更低。

不过,尽量限制每天摄入1-2杯(240-480毫升)。

椰子汁

摘要

动物研究表明,食用成熟的椰子汁可以降低血糖和血红蛋白A1C水平。然而,还需要更多的研究。选择不加糖的椰子汁,每天限制摄入1-2杯(240-480毫升)。

总结

椰子汁是一种富含水分和营养的饮料。

它富含维生素和矿物质,同时又是糖的中等来源。不过,你应该避免加糖椰子汁,这会增加你的卡路里摄入量和血糖水平。

如果你有糖尿病,想尝试椰子汁,一定要选择不加糖的品种,并限制你每天摄入1-2杯(240-280毫升)。

责任编辑:邓老师
黄渤
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