烤洋葱和烤辣椒的做法:在烤架上烧烤

文章摘要:烤新鲜蔬菜时,不用烹调,直到它们变软,就可以呈现出天然的颜色和味道。辣椒和洋葱是烧烤的最佳选择,因为它们很硬,可以切成大块食用,不会掉到烤架上的炉排上。烤制的新鲜

烤新鲜蔬菜时,不用烹调,直到它们变软,就可以呈现出天然的颜色和味道。辣椒洋葱烧烤的最佳选择,因为它们很硬,可以切成大块食用,不会掉到烤架上的炉排上。烤制的新鲜蔬菜不需要很长时间就能烹调出来,而且它们在烤架上吃起来又热又新鲜,所以在把其他食物放在火上之前,要想清楚它们的烧烤时间。

烧烤洋葱和青椒

步骤1

把你的辣椒彻底洗干净,放在一个漏勺里滤干。把洋葱削皮,切掉洋葱头。

烧烤洋葱和青椒

步骤2

将辣椒和洋葱切成至少四分之一英寸厚的薄片,如果你使用的是室内双面烤架,则切成半英寸厚。把辣椒切成大块,而不是环状,效果最好。

辣椒和洋葱切成片

步骤3

在烤架上喷上不粘的烹饪喷剂,如果你是单独烤辣椒和洋葱的话,就把烤架开至中等。

烹饪喷剂

步骤4

把辣椒和洋葱刷上橄榄油,轻轻地撒上胡椒粉、粗盐和任何你喜欢的调味品

烧烤调味

步骤5

把辣椒和洋葱放在烤架上,油面朝上。如果使用室外烤架,请将其放置在远离直接加热的地方。让它们煮六到七分钟,然后用钳子把它们翻过来。从这一步开始,遵循制造商对室内双面烤架的建议。

烧烤

步骤6

在辣椒和洋葱的顶部刷上橄榄油,再撒上碎胡椒和粗盐,再继续烤6到7分钟,或者直到它们变软,你可以清楚地闻到它们的味道。

烧烤

你需要的东西

漏勺

不粘烹饪喷雾

橄榄油

糕点刷

胡椒粉

粗盐

调味料(可选)

钳子

提示

把洋葱和胡椒放在双层铝箔上,以防它们从烤架上掉下来。

警告

新鲜的农产品不洗就不要上桌。

责任编辑:邓老师
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