西餐学校排名:最好的十大西餐培训学校

文章摘要:根据调查,目前,全国西餐企业两万多家,在两万多家西餐企业中,西式正餐有3200 家,西式快餐有4000家,酒吧3840家,咖啡厅3500家,茶餐厅3000家,日餐、韩餐及东南亚餐等大概有250

根据调查,目前,全国西餐企业两万多家,在两万多家西餐企业中,西式正餐有3200 家,西式快餐有4000家,酒吧3840家,咖啡厅3500家,茶餐厅3000家,日餐、韩餐及东南亚餐等大概有2500 家。在这些企业中,60%以 上都是民营企业,国有企业占不到5%。

从2021年中国白领群体喜爱的餐馆菜系数据来看,喜爱西餐的白领群体占比56.3%,喜爱日韩料理的白领群体占比38.4%,特色私房菜、自助餐、中式快餐以及西式快餐也是白领喜爱的餐馆菜系,分别占比为37.4%、35.3%、34.2%和31.3%。

西餐市场潜力的巨大,已经让越来越多年轻人投身于西餐厨师这一职业。西餐非常正规,需要进行专业化培训,那么如何选择新东方烹饪、欧米奇西点西餐,东南国际烹饪、上海蓝带、美味学院、北方烹饪等十大西餐学校呢?又有何专业优势呢?

1、新东方烹饪学校

新东方烹饪学校

新东方烹饪教育创办于1988年,隶属于新华教育集团,是中国烹饪教育知名品牌,秉承“汇集天下名菜,培养厨师精英”的办学宗旨,继承和发扬了博大精深的中华美食文化,融汇了川菜、湘菜、粤菜徽菜鲁菜、淮扬菜、闽菜浙菜等各大菜系的精髓,结合了中西方经典烹饪技艺,在西点西餐行业耕耘多年,与众多海外名校互教互学,也成为了国内西点西餐行业的领头羊。30多年来,先后在北京、上海、广州、安徽、四川、江苏、湖南、贵州、山东、湖北、河南、河北等省市建立了60多所烹饪教育院校,为社会培养和输送了60万名烹饪技术人才,同时,香港新东方烹饪学校在2016年也正式招生运营。下面几个数字能够反映出新东方的实力和潜力。

就业合作单位:3万;直营院校:64所;集团培养技能人才:60万;专业讲师:2000名;办学经验:33年

西餐专业设置:

(1)、西餐主厨

2年制技能+职业资格证+就业安排

重点培养西餐专业知识、掌握以“法式西餐”为代表的欧洲西餐经典菜品及日式、韩式料理制作的专业技术人才,具备操作技能娴熟、深入了解西餐文化、礼仪及西餐宴会设计等。

(2)、西餐精英 一年制

培养操作技术娴熟,专业过硬的复合型西餐管理师、西餐从业人员或创业人员。传授西餐烹饪基本刀法技术,使学生熟练掌握基本母汤和基本少司酱汁的制作;开胃菜、冷菜色拉和西汤的制作;基本披萨、热菜、主食、面料和特色西式小吃的制作等技术。

2、欧米奇西点西餐学校

欧米奇西点西餐学校

欧米奇(OMICK)西点西餐教育,为国内从事西点专业人才教育机构,隶属全国著名的新华教育集团,是该集团在职业教育领域创立的西餐西点教育品牌。欧米奇西点西餐教育旗下现设有十余所分校,遍布上海、南京、沈阳、成都等大中城市。欧米奇(OMICK)拥有海外西点师资,现代化的教学软硬件设施,课程内容覆盖西点、西餐、咖啡、西式餐饮管理等多个方向。作为西点专业人才培养机构,欧米奇为有志于深入了解和学习西式餐点的学子提供专业、全面、系统化的学习指导,同时帮助他们毕业后找到理想工作,成就美好职业人生。学生学成之后,不仅能够考取国家认证的职业资格证书、学历证书,实现成功就业,更有机会留学海外西点烹饪院校,在西点发源地,学习和感受纯正的西点制作工艺与浓厚的西点文化。

西餐专业设置:西餐料理专业,课时随所学内容有变动。

3、广西华南烹饪技工学校

广西华南烹饪技工学校

这是集培训、考证、就业为一体的重点烹饪培训学校,与新东方烹饪颇有渊源。1996年开始办学,已获得良好的社会知名度和美誉度,现被誉为“华南名校”。学校与南宁职业技术学校强强联手,联合办学,共同推出“技能+学历”的教育新模式,让学子既能学到专业技能,又能拿到大专学历。其专业丰富,有短、长期学制可选。办学以来,学校多次获得国家级、省级嘉奖,并多次参加区内外烹饪大赛获得大奖,被誉为“华南名校”。学校把就业放在极其重要的位置,切实从专业学科本位向职业岗位和就业本位转变,实现教育与就业的对接。

西餐专业设置:西餐主厨专业;西餐技工专业;西餐工艺专业

4、上海蓝带西餐学校

2012年4月19日,上海市商贸旅游学校 (SHSMLY) 与世界著名的厨艺餐旅蓝带国际 (Le Cordon Bleu) 签署了一份具有历史意义的合作协议。第一个蓝带经典厨艺课程项目于2015年4月正式落户中国上海并已开始授课。这是一次意义非凡的合作:第一次外资私营实体和中国政府学校的强强联手 – 将为上海提供世界领先的西餐教学与培训,提升其作为世界著名旅游城市的地位。

西餐专业设置:法式料理。

5、西安新纪元烹饪技工学校

西安新纪元烹饪技工学校

新纪元烹饪培训学校是经西安市人社局批准的具有烹调师、技师和烹饪管理人才经验的餐饮教育基地,是西北地区规模较大、设施设备齐全的厨师专业人才培育学府。学校占地300余亩,可容纳5000多人,采用半军事化管理模式,现设有王牌主厨、西点主厨、西餐行政总厨、金典大厨、精品西点等一系列王牌专业,精湛的烹饪技艺和丰硕的办学成果成为行业的典范。

西餐专业设置:西餐行政总厨专业

6、王森西点西餐学校

王森西餐

是王森教育集团于1993年成立的,以西点、西餐、咖啡技能培训为核心的技能培训院校。

西餐专业设置:西式料理全能班,教学产品占比 : 西餐72%、烘焙12%、甜品12%、咖啡4%。

7、东南国际烹饪学校

是国际烹联教育示范基地,国际豪华游轮人才输出合作基地,校区主要分布于深圳、广州、厦门、澳洲、法国等地,立足海西、面向国外,办学33年培养和输送专业人才逾15万, 形成了“侧重实操教学+酒店带薪实训+职业资格证书+高等学历文凭+高薪就业”的办学格局,得到参事室及原教委成教司的表扬与肯定,教委直属《中国成人教育》9406刊作过专题报导。多年来,在上级部门的关怀帮助下,陆续成立党支部、工会等基层组织,发挥巨大作用,我校先后被批准为省级再就业培训基地”、“财政补贴指定培训机构”和“政府购买服务机构”,更多次茉获“全国优质学校”、“民办培训机构”、“民办教育先进单位”等荣誉称号。我校常年开设中式烹调、西式烹调、中式面点西式面点蛋糕裱花、日韩料理、调酒、咖啡、茶艺、公共营养师、餐饮酒店管理、国际邮轮等专业,注重技能课程教学,套读大中专本科学历,配套公共课程丰富完善,培养综合性高素质专业人才,课程设置丰富灵活,包括大中专、本科学历班、就业班、全科班、主厨班、总厨班、创业班、进修班、兴趣班、出国班及定岗委培班等,为满足学员不同需求分别开设有全科班和业余班。

西餐专业设置:西餐总厨班,西餐主厨班。

8、美味学院

 

美味学院

美味学院隶属于新东方烹饪教育,是中短期餐饮培训学校,在全国19所直营院校。专业从事美食培训,为想开店创业、待业就业等人群提供技术培训服务,涵盖了特色小吃培训,早点早餐培训,中餐培训,夜宵培训,外卖培训,面食培训,西点西餐培训等等。对于喜爱西餐的同学来说,在这里可以根据自己的时间安排,进行私人订制的西餐培训学习。

9、华南厨师培训学校

华南厨师培训学校

福建省华南职业培训学校(华南厨师学校)——省厅直属,4A级示范校,海峡两岸职业教育交流基地,隶属于华南教育系统,是经国家劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地。致力于打造“职业教育领军品牌”、 “具有公信力职业教育品牌”,培养稀缺型实用人才。作为目前规模较大的综合类技能教育基地,学校一贯秉承“恪守教育诚信,打造良心工程;培养专业人才 服务社会大众”的办学宗旨,根据国家的教育方针,在上级主管部门的领导和支持下,确立以市场需求为导向、以社会需求为目标的办学理念。

西餐专业设置:西餐全能班,西餐精英班等。

10、北方烹饪学校

这是一所以培养高端烹饪人才为目的的教育培训基地,是中国烹饪教育行业的优秀品牌,隶属于北京中职北方教育科技有限公司。学校现有成都、长沙、包头、邯郸四大校区,开设了八大厨师培训班:金牌大厨专业、川湘精品大厨、金牌西点专业、西餐大厨专业、川湘精英专业、西点精英专业、西餐精英专业、西餐专修专业。

西餐专业设置:金牌西餐大厨专业,西餐精英等等。

目前在中国存在的十大西餐培训学校,是小编依据各培训学校的建校规模、设施设备、师资力量、实训环境、人才产出,校园管理等多项指标,并综合参考社会知名度、大众口碑,以及互联网相关推荐排行榜进行总结,上述排名情况,仅做参考!

责任编辑:邓老师
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