梨与苹果的营养价值

文章摘要:全球种植的苹果多达7500种,全球约有3000个品种的梨。营养成分的变化取决于品种,以及你吃的是罐装的、新鲜的、干燥的或冷冻的苹果或梨。作为良好的纤维来源,苹果和梨都含有维生素C和各种抗氧化剂。

 

全球种植的苹果多达7500种,全球约有3000个品种的梨。营养成分的变化取决于品种,以及你吃的是罐装的、新鲜的、干燥的或冷冻的苹果或梨。作为良好的纤维来源,苹果和梨都含有维生素C和各种抗氧化剂。

梨

卡路里不是问题

苹果和梨都是相当低热量的食物,考虑到它们提供的营养量。一个大的苹果含有约116卡路里,而一个大梨含有131卡路里。这些卡路里是必不可少的能量,像苹果和梨这样的水果比含糖零食提供了一个更大的饱腹感,因为它们还含有纤维。

良好的纤维来源

苹果和梨都是很好的纤维来源。女性每天需要大约25克纤维,而男性每天需要38克。这两种水果都可带来显著的贡献,一个大的苹果含有约5.4克的纤维,而一个梨有7.1克左右。除了保持你的饱腹感,纤维还降低胆固醇和血糖,防止便秘。

维生素C

作为一种抗氧化剂,维生素C在皮肤、韧带、肌腱和血管等组织的生长和修复中起着重要的作用。苹果和梨提供了相当数量的维生素C,都提供了大约10毫克的必需营养素。年龄在19岁以上的女性每天应该摄入75毫克的维生素C,而男性的推荐量为每天90毫克。

更多营养

在营养事实上,专家会告诉你苹果和梨是如何健康的。进一步调查还有更多的营养素。例如,梨富含植物营养成分,尤其是黄酮类化合物,这是天然的化学物质,已发现具有防病功效。苹果还含有健康的茶多酚,是另一种植物营养素。在吃水果时,吃水果皮是很重要的,因为这是植物营养素多的地方。

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黄渤
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