一般厨房是我们制造香甜的饭菜的一个地方，但是我们其实做菜的时候还是会遇到很多的麻烦的，关于厨房的卫生问题，是我们常碰到也是比较困扰我们的一些问题。下面就来为大家介绍厨房卫生常识六则。
如何去除米饭焦糊味?
·米饭不小心烧糊以后，不要搅动它，把饭锅放置潮湿处十分钟，烟熏气味就没有了。
·把一根长约2寸的葱插入串烟的饭锅，再盖上锅盖，一会儿，串烟味就会消失。
·还可用一块烧红的木炭，盛在碗里，再放入锅内，盖好盖，十分钟后糊焦味也可消失。
如何去除食蟹后的腥迹?
·吃螃蟹一般是用手拿着吃，食后手上有很浓的腥味，这时可在手心中滴上少许烧酒，两手互相磨擦，再用清水冲洗，腥味就会消失。
·如果家里种有菊花，可把几下菊花叶子放在手中揉擦，然后冲洗，也可去掉腥味。
·不小心使衣服沾上蟹黄的时候，可把螃蟹的鳃放在沾蟹黄的地方，轻轻揉擦。然后用清水冲洗，就可以洗掉。
如何去除瓶内油污?
·把淘米水倒入瓶内，淘米水约占总容积的一半。用手按住瓶口，用力晃动就可去掉油污。如果油垢较重，可以放入一把米，上下摇动，然后冲洗，就可以去掉油垢。
·可以用热的碱水，按上述办法冲洗。
·如果油垢一时不易冲掉，可用一根细长的铁丝，把头弯成勾状，卷上棉花或者布条，对准积垢的地方来回擦，可以除净。
·可用碎蛋壳和醋少许，倒入瓶中，用力将瓶摇动，也可去除油污。
如何去除刀上腥气?
·切过鱼、肉的刀，用生姜片擦一遍，就可以解除腥气。
瓶盖锈了怎么开?
·一般装酱油、醋的瓶盖，如果是铁制的，容易生锈。锈了或旋得太紧而开不开时，可在火上烘一下，再用布将瓶盖包紧，一旋就开。
淘米水有什么用途?
·淘米水中有不少淀粉、维生素、蛋白质等，可用来浇灌花木。做为花木的一种营养来源，既方便又实惠。
·淘米水中沉淀的白色粘液多半是淀粉，因此，可将淘米水煮沸以后用来浆洗衣服。
·新油漆的家具，有一股油漆的臭味。用淘米水擦4～5遍，臭味就可去掉。
·铁制的炊具如菜刀等，切过蔬菜之后容易生锈，如果放在淘米水中，可避免生锈。
·用淘米水洗手可以去污，经常用淘米水洗手还可使;皮肤滋润。
厨房里面的卫生如何也是会影响到我们的健康的，为了能够让我们在厨房中更加健康的活动，我们较好还是能够对自己的一些方面进行仔细的分析，并且充分注意一些厨房可能会造成卫生问题的地方。
