有多少次你听到有人说，如果你想减肥，你就不应该在晚上吃？或者说吃得太晚一定会增重？尽管你可能已经听到这些，那关于是否在晚上吃的答案，并不是完全清楚。事实上，在晚上吃某些食物实际上可以加速你达到健身目标的进程。
生理的真相是，时钟指向9或8点时，没有任何神奇的事情发生。那么，这健身规则是从哪里来的？人们通常在夜间活动较少，这意味着他们燃烧更少的热量。此外，似乎人们在晚餐时间可能会摄入更多不必要的热量的风险。
看电视时，有很多盲目饮食，百分之66的美国人边看电视边吃晚饭。如果你认为你有健康的饮食习惯，这就不会影响你。一项2011项研究结果显示，控制饮食和热量摄入的人更容易受到电视上的食物相关内容的影响，导致他们吃更多的卡路里。
在正确的情况下，晚上吃并不坏。而盲目的吃，吃垃圾食品，才是麻烦制造者。如果你发现你随意在深夜小吃，那么抑制热量是很重要的。
这里有四个令人惊讶的晚上吃饭策略，可以帮助你减肥和提高你在健身房的效果：
1。低血糖的晚餐可以帮助控制你第二天的血糖
顺利开始你的一天休息不只是得到一个好的夜晚睡眠。它实际上是早在晚餐时就预先开始了。在美国临床营养学杂志上发表的一项研究发现，你吃什么晚餐会影响你的身体对第二天早餐的反应和第二天早上吃什么早餐。调查结果显示，吃低糖餐后的人在第二天早上吃早餐后能更好地调节血糖。优化血糖控制不仅对提高减肥非常重要，而且对你的整体健康也是很重要的。
吃晚餐，会帮助你更好地控制你早上的血糖，尝试吃低糖碳水化合物如扁豆、黑大豆、红薯或你较喜欢的绿色蔬菜和瘦肉蛋白，如鸡肉、瘦牛肉或鲑鱼。
2。晚上吃得晚，不是所有碳水化合物都转化为脂肪
运动对你的身体处理和代谢食物的影响较大。当你锻炼身体时，你的身体会改变你摄入的食物。这些变化是优先恢复的营养物质，这意味着在运动后，你的肌肉会吸收更多的碳水化合物。这个发生是随时的。但仍有许多人在夜间不吃碳水化合物，恐惧那些碳水化合物会以脂肪的形式储存，即使他们已经锻炼了。
在经过锻炼后不吃，特别是激烈的锻炼后，可能阻碍你的锻炼后恢复。在一次45分钟的锻炼后，你的营养重点之一，应该是恢复，因为它有助于让你和你的肌肉更强壮，更好。不要跳过碳水化合物后，吃碳水化合物，如甜土豆和香蕉来加强你的肌肉能量储存。当你准备开始训练事， 能量准备好了。
3。晚上吃碳水化合物可以帮助控制饥饿
较近的一项研究发现，晚上吃碳水化合物可以帮助你控制你一整天的食欲。在2011年发表在《肥胖和营养，代谢和心血管疾病》杂志上的研究，研究人员给一组63名肥胖女性和男性警察提供了2份饮食。第一份饮食计划是参与者在整个一天中均匀地摄入碳水化合物，而第二个计划是摄入碳水化合物的大部分时间是在晚上。结果表明，在晚餐时吃了大部分碳水化合物的参与者经历了荷尔蒙的变化，减少了饥饿感。
控制饥饿的能力是长期减肥成功的关键。在新英国医学杂志上发表的一项长期减肥研究发现，你的身体的饥饿感测器一直都不适应你吃得更少。更甚的是，研究发现，饥饿激素至少在节食的18个月内保持增加。所以，当你在节食时，随着你的每日卡路里目标逐渐降低，不是把少量碳水化合物分成几顿，而是集中在晚餐时更佳。
4。睡前蛋白能帮助你在睡眠时构建肌肉
睡前吃东西的一个谬误是：当你睡觉的时候，你不消化食物。这离真相不远。当你睡觉的时候，你的身体不停地工作，你的心在泵血，你的肺有空气穿梭。在你睡觉前的战略饮食可以帮助优化你的肌肉建设工作。健美运动员早已在睡前纳入蛋白质丰富的食物，如牛奶、奶酪、酸奶、蛋白粉，促进睡眠中的肌肉建设。现在的研究支持这种似乎很邪的做法。
2012年发表在《医学和科学运动》上研究发现，在睡觉前，蛋白质消耗有助于肌肉生长、修复和维护过程。为了加速你从训练中恢复，在晚上睡觉前，吃一个酪蛋白或一碗希腊酸奶。
