文章摘要:青椒烧海参怎么做好吃?海参的营养价值丰富,海鲜里的常见美味,我国沿海有大量养殖。海参的烹饪做法多样,用烧法较多,比如葱烧海参,青椒烧海参。下面看看青椒烧海参的经典做法。 食材准备: 主料:海参4只,青椒5个,红椒1个 配料:猪肉、食用油、食盐、
青椒烧海参怎么做好吃?海参的营养价值丰富,海鲜里的常见美味,我国沿海有大量养殖。海参的烹饪做法多样,用烧法较多,比如葱烧海参,青椒烧海参。下面看看青椒烧海参的经典做法。
食材准备:
主料:海参4只,青椒5个,红椒1个
操作步骤:
1、海参切条;青椒、红椒切圈;猪肉切小块。
2、锅中放油加热,放入青椒圈、红椒圈翻炒至八成熟,放少量的食盐拌匀,装盘。
3、炒锅洗净放油加热,放入猪肉块爆炒,然后放入海参、料酒、生抽和食盐翻炒均匀,加热3分钟。
4、海参烧出浓汤后,将青椒圈和红椒圈倒入,快速翻炒均匀,放入香油即可出锅。
营养贴士:
海参富含酸性黏多糖,具有调节血糖和抗疲劳的作用。