为培养初级烹饪制作技术的创业人才，提高广大饮食从业者的就业竞争力和自主创业能力，我院专设的私人订制班将于每个周末日向外打开怀抱，欢迎社会各界人士前来参观尝味。只要你有美食梦，想学啥就学啥，一切都没问题。
私人订制班，主要针对有短期学习目标的人员。你可以只学一道菜，一个火锅，一道粉汤等等，只要花上一天或者两天甚至几个小时的时间，就可以掌握技术并把配方带回家。私人订制大师会现场手把手教学，作示范演练、互动教学、并现场辅导，包你学会再走，无后顾之忧。不用担心学不会，只有不肯学。
私人订制班主要学习各种特色火锅、各种粉面、各种有名菜肴：比如干锅鸡火锅、酸汤鱼火锅；麻婆豆腐，宫爆鸡丁；牛肉粉、肠旺面等等，各种火锅各种粉面各种菜肴等你选择。具体的菜品可欢迎到校咨询。
下面，我们就来看看上周我院私人订制班的教学情况吧！在周阳乾老师的教导下，各个到场的学子进行学习正宗牛肉粉的制作。
（教学实景）
（一步一步精确教学）
牛肉粉的美味主要在于汤，鲜香丝滑，让人回味无穷，因此一大早老师就带领几个助理进行熬汤制作。制汤有其重要的配方调制，除了牛肉骨头外，内置自制药包，做提味提鲜之用，其次才是放入各种调料。熬汤也要注意其火候和用时，经过五个小时的精心熬制才能烹出美味的牛肉粉汤。
（将粉泡软、以致口感柔软丝滑）
（秘制辣椒、香辣美味）
（秘制牛肉、肉质鲜嫩）
（配方调料、新鲜诱人）
（成品展现）
接着开始理论知识的教导，然后才是实训操作。在教室现场，周阳乾老师每一步都精心讲解，不厌其烦的解答学子们一个又一个的问题。时有满片的欢声笑语传出教室，又时有整个教室都安静听教。从熬汤到较终的牛肉粉出炉，每个学子都全程参与，并用笔记记录，每一步都不敢轻易放过。想想，求学的道路如此静好！
（现场教学气氛、融洽和谐）
贵阳新东方烹饪学校做为中国黔菜烹饪教育第一品牌，其影响力是有目共睹的。它隶属于著名的新东方烹饪教育机构，是中国烹饪大师教育基地，相信每位学子的到来获得较专业较正规的烹饪教育体验。
