文章摘要：腊肉炒荷兰豆是一道家常菜肴，是贵州人特别喜爱的一道美食。今天贵阳新东方烹饪课堂为大家带来腊肉炒荷兰豆的做法。
腊肉炒荷兰豆是一道家常菜肴，是贵州人特别喜爱的一道美食。今天贵阳新东方烹饪课堂为大家带来腊肉炒荷兰豆的做法。
学生：郝晓勇
专业：烹饪精英专业
指导老师：伍老师
学习时间：三个月
食材用料：荷兰豆、腊肉、食用油、葱、姜、蒜、蚝油、水淀粉
菜谱做法：
1、腊肉、荷兰豆。
2、腊肉切片。
3、荷兰豆斜刀切段。
4、炒锅烧放食用油，放入腊肉翻炒，放入葱姜蒜煸香。
5、放入荷兰豆翻炒几下，放蚝油，翻炒均匀。
6、加入水淀粉勾芡，出锅前放入蒜末即可。
