用电饭煲怎么烤土豆?

文章摘要:电饭煲是一种方便的器具,无论是那些经常煮饭的人还是那些很少煮饭的人,都要接触到电饭煲。那些每天做米饭的人欣赏这一套电器的功效,却忘记了它的方便。很少煮饭的人往往会

电饭煲是一种方便的器具,无论是那些经常煮饭的人还是那些很少煮饭的人,都要接触到电饭煲。那些每天做米饭的人欣赏这一套电器的功效,却忘记了它的方便。很少煮饭的人往往会失去在简易炉子上煮饭的本领,而电饭煲可以防止米饭煮得过熟或生。然而,许多厨师反对电器的单一用处。对于那些思维灵活,多才多艺的人来说,电饭煲可以用来制作从燕麦片到烤土豆等一系列令人惊讶的食物。

土豆

电饭煲基础知识

电饭煲是相对简单的炊具。它们由一个带开关的基本单元和一个放在基本单元内的烹饪锅组成。当按下“开始”按钮时,锅会将米饭煮沸,然后降低温度,将米饭轻轻蒸至熟。然后,电饭煲会保持米饭的温度,直到米饭端上桌。电饭煲通常还可以包括一个蔬菜蒸笼篮子,以提高其多功能性。然而,许多其他的食物也可以用一点小技巧来进行准备。

烤土豆

烤土豆

传统的烤土豆是带皮在烤箱里烤,偶尔也可以放在火炭里烤。外皮变得干脆利落,而里面的土豆则是靠自己的水分蒸熟的。重要的是要用叉子或削皮刀在土豆上戳几次,这样蒸汽就可以逸出而不会使土豆炸开。这也可使得内部蓬松干燥。有些人喜欢土豆皮柔软,烤前用锡纸包好。电饭煲“烤”土豆也有类似的外观。

电饭煲烤土豆

烤土豆

要在你的电饭煲里“烤”土豆,首先选择黄褐色或其他的淀粉土豆。尽量保持它们的大小均匀,这样它们才能烤得均匀。把土豆放进去,放在电饭煲的底部,然后盖上锅盖。按下On按钮,让循环完成。根据你的电饭煲和土豆的大小,你可能需要把它们进行第二次烹饪循环。如果是这样,转动土豆,使每个土豆的顶部变成底部。这有助于确保烹饪均匀。

上桌

土豆煮熟后,把锅盖从电饭煲上取下。让蒸汽逐渐消散,土豆片也能慢慢干燥。如果你喜欢皮软的烤土豆,可以趁热吃。如果你喜欢你的烤土豆有脆脆的外皮,把它们放在烤箱或烤面包机里在400华氏度下烤几分钟。这会使土豆皮稍微变干变脆,使土豆成品更像是烤箱烤出来的。

责任编辑:邓老师
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