土豆煮多长时间的基本指南!通过一些简单的技巧,你可以更快地制作出完美的煮土豆在炉灶上只需12分钟,在微波炉中只需6-8分钟。我们介绍了如何煮土豆的情况,无论是做沙拉、汤
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文章摘要:在你的土豆上发现一双隆起的眼睛可能会让人不安。你从超市带回家的光滑、结实的土豆已经开始发芽,现在表面有白色、绿色或紫色的突起。这些凸起是有毒的,内含龙葵素,吃多了
在你的土豆上发现一双隆起的眼睛可能会让人不安。你从超市带回家的光滑、结实的土豆已经开始发芽,现在表面有白色、绿色或紫色的突起。这些凸起是有毒的,内含龙葵素,吃多了回中毒,产生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。只是少量是可以的。
芽眼是可以种植马铃薯的芽。然而,如果你宁愿吃土豆也不愿种土豆,就把芽眼去掉,把土豆煮好。你仍然会吃到美味的一餐,你的晚餐客人永远不会知道那天早些时候土豆正在回头看你。
你需要的东西
♦土豆
♦擦洗海绵
♦蔬菜去皮机
♦锋利的刀具
操作指南
1、用手指抠掉长而突出的芽眼。这将留下小斑点,更容易通过擦洗或去皮去除。
2、在冷的自来水下清洗土豆。
3、用擦洗海绵轻快地擦拭每个土豆,以去除表面瑕疵和非常浅的眼睛。
4、用蔬菜去皮器刮掉小眼睛。如果你打算把所有的皮都去掉,就把整个土豆削皮。如果你把土豆皮留在上面,用蔬菜去皮器的尖端挖出土豆,只切下芽眼所在的地方。
5、用锋利的刀尖切下大芽眼。将刀直立,在芽眼周围挖一小圈土豆,将刀斜着放在芽眼下面。一小块土豆会出来,去掉芽眼。
提示
如果你的土豆有一个或两个以上的大芽眼,那么土豆可能已经开始腐烂,不好吃了。
或者,如果你在切下芽眼后发现你的土豆是绿色的,就把土豆扔掉。绿色土豆中含有茄碱,茄碱味道苦涩,毒性轻微。
警告
蔬菜去皮器和刀都很锋利。小心操作,以免刀片滑落割伤你。
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