蛋糕裱花培训-裱花培训多少钱?

文章摘要:裱花蛋糕是面点经常制作的蛋糕之一,裱花是其中的工艺技巧。大型裱花婚礼蛋糕、裱花生日蛋糕、大型裱花装饰蛋糕及各种节日蛋糕等等,几乎都要或多或少地使用裱花工艺,其中以

裱花蛋糕面点经常制作的蛋糕之一,裱花是其中的工艺技巧。大型裱花婚礼蛋糕、裱花生日蛋糕、大型裱花装饰蛋糕及各种节日蛋糕等等,几乎都要或多或少地使用裱花工艺,其中以大型裱花婚礼蛋糕和裱花生日蛋糕制作的数量较多,裱花工艺使用得也较多,具有很高的使用价值和艺术价值。

蛋糕裱花

裱花蛋糕的工艺方法,主要以裱花袋挤法和纸卷挤法较为常用。蛋糕裱花的饰料多采用蛋白、奶油、果酱、水果等。整体装饰精巧,图案美观。制作裱花蛋糕是一项技术含量很高的工作,需要较高的基本功底和熟练的手法。在实际制作中,任何不慎都会导致成品的质量下降,严重的会直接影响到制品的形状和美观程度,因此,到有实力的蛋糕裱花学校进行学习才显得尤其重要。

裱花袋挤法

新东方蛋糕裱花培训内容

(1)了解蛋糕裱花常用的糕点类型。包括了蛋糕类、酥类、饼类、水果类、装饰皮。

(2)了解裱花蛋糕的工艺技巧,包括了裱花袋挤法和纸卷挤法。

(3)开店选址,成本核算和经营技巧。

裱花蛋糕

新东方蛋糕裱花培训优势

新东方烹饪教育创办于1988年,隶属于新华教育集团,是中国烹饪教育知名品牌,秉承“汇集天下名菜,培养厨师精英”的办学宗旨,继承和发扬了博大精深的中华美食文化,融汇了川菜、湘菜、粤菜徽菜鲁菜、淮扬菜、闽菜浙菜等各大菜系的精髓,结合了西餐西点经典烹饪技艺,31年来,先后在北京、上海、广州、安徽、四川、江苏、湖南、贵州、山东、湖北、河南、河北等省市建立了50多所直营院校,为社会培养和输送了50万名烹饪技术人才,合作单位达2.9万所。

新东方的蛋糕裱花培训

裱花蛋糕培训

裱花蛋糕培训

贵阳新东方西点西餐专业有校内实训室26间,满足了裱花、蛋糕制作、面包制作、茶艺、调酒的要求。

序号

实训室名称及数量

主要实训内容

1

裱花实训室4间

裱花练习

2

蛋糕烘焙实训室4间

蛋糕练习制作

3

面包制作实训室6间

面包练习制作

4

西餐专业演示教室4间

西餐教学演示

5

 

西餐专业实训教室6间

西餐实习

6

茶艺理实一体化教室1间

茶艺教学实习

7

调酒理实一体化教室2间

调酒教学实习

合计

26间

 

西点培训学校

贵阳新东方烹饪学校

蛋糕裱花培训多少钱?

新东方的蛋糕裱花培训方具有相当强大的实力,是该行业的翘首。在贵阳新东方烹饪学院选择2年经典西点专业的同学,能获得技能和学历的双丰收。这点是一般培训机构无法做到的。而进行短期培训的同学,也同样能享受到优质的教学资源和专业老师的细心指导。蛋糕裱花培训的价格跟同学们学习的时间和项目有关。可以直接咨询老师,了解最新的裱花培训价格。

责任编辑:邓老师
黄渤
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