烧麦培训班-烧麦培训学校哪家好?

文章摘要:烧麦,又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头。是一种以小麦面粉加水和成硬面团、经醒制后用轴槌擀压成荷叶边面皮,包裹肉馅上笼蒸熟的中国传统面食。中国人的面食创意真

烧麦,又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头。是一种以小麦面粉加水和成硬面团、经醒制后用轴槌擀压成荷叶边面皮,包裹肉馅上笼蒸熟的中国传统面食。中国人的面食创意真是非常厉害。

烧麦

烧麦起源

烧麦是非常引人喜爱的特色小吃,据说起源于包子。它与包子的主要区别除了使用未发酵制皮外,还在于顶部不封口,作石榴状。最早称稍麦,“以面作皮,以肉为馅,当顶做花蕊,方言谓之烧卖。”如果把这里“稍麦”的制法和今天的烧卖作一番比较,可知两者是同一样东西。

烧麦风靡全国各地,各地烧卖的品种丰富多样,制作花样繁多。如河南有切*馅烧卖,安徽有鸭油烧卖,杭州有牛肉烧卖,江西有蛋肉烧卖,山东临清有羊肉烧卖,苏州有三鲜烧卖;湖南长沙有菊花烧卖;广州有干蒸烧卖、鲜虾烧卖、蟹肉烧卖、猪肝烧卖、牛肉烧卖和排骨烧卖等等,都各具地方特色。

烧麦

烧麦特点和潜力

1、烧麦营养丰富,色香味美,风味独特,深受广大食客喜爱。

2、烧麦成品投料考究,制作精细。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。喷香可口,兼有小笼包锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴。

3、烧麦属于大众风味,物美价廉,成本低,利润大,深受消费者欢迎,制作不受季节限制。

新东方烧麦培训内容

烧麦

1、面皮的制作方法,烫面的控制技巧。

2、多种馅料的制作方法。

3、各种材料及配方。

4、蘸水和其它辅料的制作技巧。

5、店面选址,成本核算和经营技巧。

烧麦

新东方烧麦培训优势

1、30多年的品牌底蕴,长期的小吃教学经验

2、符合时代潮流的教学理念和不断的创新意识

3、现代化的专业教室和设备

4、小班教学,大量的资深老师面对面教学

5、零基础学习,学会为止

6、毫无保留的技术学习和不断更新

7、一次性收费,无其他额外费用

8、56所直营院校,2.9万合作单位,培养了59万技能人才。

新东方烧麦培训环境

美味学院

培训环境

烧麦学费多少钱?

单种烧麦的培训价格不高,同学们可以对应选择其它搭配品种学习,比如其他包子和粉面培训等等。如此能在给顾客其他更多选择的同时,也给自己的经营带来更大收益。学校不时有很多优惠活动,同学可以直接咨询老师,了解实时的优惠价格。

烧麦培训

 

烧麦培训学校哪里好?

新东方的烧麦培训基地是在美味学院进行的,这也是新东方的小吃培训基地。那里有现代化的专业教室,先进的制作设备,经验丰富的专业老师,完全能满足学员们的学习要求。老师都是亲身辅导教学,学会为止。欢迎有心学习烧麦的同学们亲自前来考察参观品尝。品一品,才知味。

责任编辑:邓老师
黄渤
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