素食新手的5个有用小贴士

文章摘要:减少红肉和奶制品可能成为减少你的碳足迹的最大措施之一。虽然有绿色和平运动的可再生能源和化石燃料的过渡,我们也在寻找其它方式,比如素食,可以保护自己和环境。

 

减少红肉和奶制品可能成为减少你的碳足迹的较大措施之一。虽然有绿色和平运动的可再生能源和化石燃料的过渡,我们也在寻找其它方式,比如素食,可以保护自己和环境。就像化石燃料运输系统一样,肉类工业对环境也存在影响。当我们每天吃红肉的时候,它对我们的水的使用和碳足迹都有影响。

素食

根据美国膳食指南咨询委员会的科学报告:

“一致的证据表明,在一般情况下,更多植物性食物的饮食模式,如蔬菜水果,全谷类豆类坚果,种子,和较少的动物性食物能更促进健康和带来相关较小的环境影响(温室气体排放和能源,土地和水的使用)。”

那么,为什么要开始一个低碳饮食,你开始做些什么改变?看看这些伟大的秘诀是如何削减肉类的。

1。你的饮食,你的规则

你的饮食是你生活中很重要的一部分。这意味着你不需要遵循其他吃素者的规则和趋势,只是你的医生的建议(也许是你的母亲)。有些素食者吃可持续捕捞的海鲜,和一些素食者吃自己的鸡产的鸡蛋。另一种人称为“(不消费者)freegans”– 吃其他人丢弃的肉类和奶制品,避免食物浪费。无论如何,只要是安全的,健康的,并作出你想要的决定,都很好。

中国的农场工人和孩子一起在通州包装有机农产品

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2。慢慢开始

如果从你的饮食中减少肉类,现在听起来令人畏惧,你可以试着逐步取消它。比如“周一,人们在一星期的一天停止吃肉,这是一个很好的起点。你也可以作出努力,选择素食主义者时,开始削减较资源密集的肉类,如从你的饮食去掉牛肉

在肯尼亚,农民们有效地运用生态农业的实践,是增加他们建立适应和应对气候变化的能力。弗朗西丝卡从肯尼亚kitheka认为鸽子豌豆。在肯尼亚,农民们正在有效地应用生态农业的做法,增加他们的能力,以建立适应气候变化的能力。

3。和朋友和亲人交谈

有时我们的饮食会影响我们四周生活的人或者看到的人。如果你和某人分享食物的准备工作,确保你和他们会讨论你的决定,并努力制定一个计划。也许有些晚上你会单独做饭,或者你会用放到一边的肉来做菜肴,或者他们可能会和你一起改变!

如果你正在拜访朋友或他们家人吃饭时,让他们知道你的新饮食。你可能要带1-2个素食分享,或帮助做饭和做准备。你的饮食不必阻止你享受生活。

在斯洛伐克,农民的市场就像是在,卖的是对自然和环境的热爱,而不使用化学制品。农民的市场就像这一种在斯洛伐克,卖的是对自然和环境的热爱,不使用化学物质。

4。互联网是你较好的朋友

从营养信息,到素食食谱,互联网能帮助你找到完美的成分替代品,互联网有一个素食者需要的一切。

如果你在厨房尝试素食烹饪技巧,那么尝试看看《每个素食者都应该知道的》一书。

如果你爱吃甜食,你可能会垂涎这些素食者的点心食谱。

其它很多很多......

5。如果我现在不能去掉吃肉,怎么办?

如果你不能停止吃肉,还有很多你可以做的。你可以选择购买本地或有机产品,停止食用加工或包装食品,或者在家里种植自己的水果和蔬菜。甚至有办法改变你如何吃肉类和奶制品来减少你的碳排放,比如选择更多的生态农业方法,比如用草,而不是谷物喂养牛。

做出素食的决定是很难的,但一旦决定开始,一切将变得容易。

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标签:素食新手
黄渤
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