吃玉米会过敏和长皮疹吗?

文章摘要:一般来说对玉米过敏反应的很少,估计一般人群中有百分之0.016的患病率。对玉米的过敏反应的症状与其它食物过敏反应相似,在致敏的个体中常出现皮炎。

 

一般来说对玉米过敏反应的很少,估计一般人群中有百分之0.016的患病率。对玉米的过敏反应的症状与其它食物过敏反应相似,在致敏的个体中常出现皮炎。

吃玉米过敏

玉米免疫反应

当免疫系统错误地认为玉米中的脂类蛋白是外来和危险的时候,就产生了过敏反应。免疫系统增加IgE介导攻击脂质蛋白,激活和调动促炎性细胞到炎症部位。这些免疫细胞,主要是嗜碱性粒细胞和肥大细胞,维持免疫反应,通过释放组胺到皮肤表面和血液中。组胺扩张血管,使流体移动到皮肤表面。它也增加了上呼吸道和消化道的平滑肌的收缩。

皮疹

组胺的释放会增加血管和毛细血管的通透性,从而使液体和毒素聚集到皮肤表面。皮疹与肿胀可出现在身体的任何地方。肿胀通常是红色、发痒、中心发白,并可以扩散到整个身体。皮疹和肿胀一般出现在食用玉米或玉米制品24小时捏。特应性皮炎,也称为湿疹,是一种常见的皮肤皮疹,通常在对玉米的过敏反应中出现。这种皮肤炎症通常出现在膝盖、手肘和脸上,其特点是瘙痒、鳞屑斑,并可能出现渗液。由于瘙痒,皮肤较终变得破裂和增厚。

对玉米过敏性皮肤反应的治疗

玉米过敏较有效的治疗方法是避免玉米或玉米衍生产品。无玉米饮食需要去掉玉米粉和玉米淀粉。因为玉米是许多不同食品的添加剂,检查食品标签,避免吃到相关产品,不吃玉米糖浆、玉米油、玉米糖、柠檬酸、乙酸、果糖和葡萄糖。如果你不小心吞下玉米和产生过敏性皮肤反应,症状轻微的话,你可能不需要治疗。如果较严重,可以使用配方药的糖皮质激素,如氢化可的松,以及第二代抗组胺药,如仙特明,对减少炎症和瘙痒有效。

过敏性皮肤反应的测试

由于缺乏对玉米的过敏反应,医生可能需要进行过敏试验。你的医生可能会给你做一个皮肤检查以确保正确的诊断。你将注射少量的来自玉米的脂肪蛋白质,在你的前臂或上臂位置。一段15到20分钟后,医生能够确定是否对玉米过敏。也可进行血液测试来确定响应玉米的IgE抗体水平。

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标签:玉米过敏