多吃含维生素C食物有助防控白内障

文章摘要:据3月24日电 英国一项最新研究发现,如果饮食中多吃富含维生素C的食物,可以帮助预防白内障,如果已经出现白内障,也能帮助大幅减缓疾病进程。

据3月24日电 英国一项较新研究发现,如果饮食中多吃富含维生素C的食物,可以帮助预防白内障,如果已经出现白内障,也能帮助大幅减缓疾病进程。

维生素C

英国伦敦大学国王学院研究人员在较新一期美国《眼科学》杂志上报告说,这次研究较重要的发现就是,饮食中多摄入维生素C可以帮助控制白内障病程。“尽管不能完全阻止白内障发生,但简单地通过饮食调整多摄入维生素C,就能推迟白内障发病,或显著阻止病程恶化。”

研究人员介绍说,他们在英国选取了1000对女性双胞胎进行调查,让她们填写食物调查问卷,以追踪维生素C等维生素以及微量元素的摄入量。然后,在这些双胞胎60岁时,开始通过数字成像设备检测她们晶状体的浑浊程度,以判断白内障的病程。在随后10年的跟踪调查中,他们共完整获取了其中324对双胞胎的晶状体检测数据。结果显示,在60岁刚开始检测时,那些饮食中富含维生素C的女性,其白内障的患病风险要低20%。10年后,那些摄入更多维生素C的女性,其白内障病情的发展要减缓约33%。

责任编辑:admin