为什么辛辣食物会让你胃痛?

文章摘要:考虑到辛辣薯条、调味品甚至饮料的流行,有很多辣椒迷也就不足为奇了。不幸的是,对一些人来说,香料会反咬一口,导致胃痛和不适,尤其是在你已经患有胃肠道疾病的情况下。了

考虑到辛辣薯条、调味品甚至饮料的流行,有很多辣椒迷也就不足为奇了。不幸的是,对一些人来说,香料会反咬一口,导致胃痛和不适,尤其是在你已经患有胃肠道疾病的情况下。了解为什么辛辣的零食和食物会让你感到悲伤,以及你可以做些什么来控制你的症状。

辣椒

1.辣椒素

据密歇根大学健康研究所报道,大多数辣味食物的烧伤可以追溯到辣椒素,辣椒素是辣椒中自然存在的化学物质。当辣椒素与胃壁接触时,它会附着在疼痛受体上,从而提醒大脑注意烧灼或疼痛的感觉。

在某些情况下,辛辣食物和辣椒素可能是导致胃部不适的一大原因。

根据新东方烹饪学校,太多的香料甚至会导致其他疾病,如溃疡、酸反流和IBS,所有这些都可能是胃痛的来源。

2.胃炎和溃疡

据约翰·霍普金斯医学院称,在某些情况下,辛辣食物会加剧胃炎和胃溃疡等症状。一般来说,你的胃壁很结实,但是吃太多辛辣的食物会导致损伤和炎症,也称为胃炎,这可能会加重胃痛。

虽然辛辣食物不一定会导致胃溃疡,但它们会使胃部刺激等症状变得更严重,尤其是当你也经历胃肠道不适时。

然而,在一些情况下,辣椒素辣椒素甚至可以帮助改善胃溃疡,根据芝加哥大学医学院。辣椒素已被证明具有一些抗炎特性,可以缓解疼痛。

一句话:当涉及到胃炎和胃溃疡等疾病时,这是一种个案基础。有些人在吃了辛辣食物后可能会感到更不舒服,而其他人可能没有同样的经历。

3.酸回流

根据2017年7月的一项研究,在一些人身上,辛辣食物可能会引发或加重胃酸反流症状神经胃肠病学与运动杂志. 当酸性胃内容物流回食道时会发生反流,引起上消化道疼痛和胃灼热症状。

然而,据梅奥诊所称,高脂肪、大餐或深夜餐是更常见的诱因。对于引发胃酸反流的食物,没有硬性规定,但如果你在辛辣的一餐后注意到更多的反流和胃不适,最好不要吃这些食物。

4.肠易激综合征

辣椒中的辣椒素也会加重与肠易激综合征(IBS)相关的不适症状。通常,肠易激综合征会伴有胃肠道不适和胃痛,这可能是辛辣食物让你悲伤的另一个原因。

3种控制辛辣食物引起胃痛的方法

对于因辛辣食物引起的胃部不适,有几种简单的治疗方法:

1.避免吃会引起疼痛的食物

这似乎很明显,但简单地避免吃会导致胃痛的食物是一个好的开始。每天吃一份食物日记,记下饭后一两小时的感觉。如果你在吃了薯条或辣椒后感到不适,你可能想把它们从你的日常饮食中去掉。

2.有策略地搭配辛辣食物

有时,啜饮一些水不足以帮助减少香料引起的胃痛。这就是为什么Taub Dix建议将辣味食物与脂肪和奶油(比如奶油奶酪冰淇淋)搭配。奶油食物可以帮助抵消辛辣食物的影响,减轻疼痛。

3.找专业人士

如果你的胃痛在采取预防措施后仍持续存在,最好尽快咨询医生。它们可以帮助你找到适合你身体的最佳治疗方案和饮食。

责任编辑:邓老师
标签:辣椒胃痛
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