在烹饪学校学习期间，您将有机会到户外享受美丽的山脉和天气。攀岩和徒步旅行是增进食欲的好方法，而手头有一份健康的零食是必须的。Trail mix（一种由干果、坚果、谷类食品，有时还包括巧克力片或涂有糖果的小巧克力块制成的混合零食）是一种超级多功能的食品方式，无论你身在何处，都能快速获取卡路里。以下是可以添加到下一批产品中的一些配料：
干果
水果是美味的，当你走在小径上品尝的时候，它会给你一种甜蜜的感觉。唯一的麻烦是携带。苹果在背包里可能撑得住，但大多数其他选择（比如杏子、香蕉和桃子）往往会让你的背包变成一场多汁的灾难。不要处理这些乱七八糟的东西，而是把干果加入你的混合料中。你可以在家里的烤箱里烤，也可以自己用脱水机处理。或者，在任何一家超市购买预包装的水果。这些已经制作的版本唯一的缺点是含糖量。许多公司在水果的“糖果”中添加糖。如果你不介意的话，别担心。要想品尝出更适合水果的口味，可以选择不加糖的品种。
重要的是，在你的混合训练中加入纤维和碳水化合物，以帮助你获得持续的能量。虽然M&Ms等含糖食品可能会在瞬间提振你，但爆米花和燕麦等食品会帮助你保持更长的精力。椒盐卷饼、cheerios、麸皮片、亚麻和芝麻籽都是很好的选择，可以让你持续一整天的冒险。饼干也是另一种提供持久碳水化合物的添加剂。寻找用米粉制作的椒盐卷饼或全麦食品是最健康的选择。奶酪品种如Cheeze It's或金鱼也提供一些令人兴奋的风味。
糖果
基本上，你可以把任何种类的糖果加入到trail mix中，味道会很好。另外，糖能让你快速释放能量，当你需要一些额外的东西来帮助你到达顶峰或到达终点时，这是非常有用的。巧克力或酸奶包裹的零食很可能会在你的袋子里融化，并将其含糖的优点传播到你的混合食品中的其他成分中。此外，他们还可以从一个装满各种小东西的袋子变成易于食用的大块食物。伟大的糖果考虑扔到你的踪迹混合包括：
♦巧克力片
♦甜椰子片
♦奶油糖果片
♦甘草
♦迷你棉花糖
♦花生酱之吻
♦迷你花生酱杯
这个名单是可以永远添加下去的。只要加上一两颗你最喜欢的糖果，就可以了。
坚果
坚果富含蛋白质，这将像碳水化合物和纤维一样帮助你的身体维持能量。想想假期聚会，当你发现自己在挑选混合坚果开胃菜时。你吃什么？抓起一两个袋子，把它们扔进你的混合零食容器中。山核桃、花生、葵花籽、核桃、南瓜籽、腰果、开心果等都是你外出就餐时的绝佳补充。
有些人不喜欢混合零食经常在他们手指上留下的巧克力味、咸味的混乱。或者他们最终会在袋子里筛选出他们此刻想要吃的部分，通常会忽略健康的食物（坚果、水果），转而选择糖果。如果这听起来像你，考虑制作混合饼干或酒吧。这些混合了所有的成分，你可以加入少量的椰子油、蜂蜜和燕麦，制成简单的一口大小的饼干球或能量棒。你可以借鉴有经验者的食谱，加上你最喜欢的配料，为你的下一次旅行做类似的零食。
