如何挑选和保存葡萄?

文章摘要:知道如何储存葡萄和知道如何采摘和准备葡萄汁或葡萄酒一样重要。幸运的是,在过去几千年的葡萄栽培中,最好的贮藏技术是众所周知的。 如何挑选葡萄? 在决定如何储存葡萄之前

知道如何储存葡萄和知道如何采摘和准备葡萄汁葡萄酒一样重要。幸运的是,在过去几千年的葡萄栽培中,最好的贮藏技术是众所周知的。

葡萄

如何挑选葡萄?

在决定如何储存葡萄之前,您需要选择正确的葡萄种类,并且根据您想要的颜色,您需要寻找不同的特性。

第一步,检查葡萄的颜色;采摘时,绿色葡萄应略带黄绿色。红葡萄在收获时应该是红色的,而黑葡萄在采摘前应该是深而丰富的颜色。

第二步,一旦摘下葡萄,最好的葡萄就会变得结实饱满,不应该与葡萄茎分开。而且,葡萄茎不应该是木质或易碎的;选择那些仍然有柔韧或绿色茎的葡萄。

第三步,你经常看到葡萄上的白色微尘是完全自然的,这是葡萄生长良好的标志。

第四步,一旦你选择了最好的葡萄,把它们带回家,不要洗它们,因为过量的水实际上会加速干枯的过程。

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如何储存葡萄?

在你为你的果汁、葡萄酒或零食选择了最健康、最成熟的葡萄之后,储存它们的方式可以帮助它们保持新鲜和丰满是至关重要的。如果储存不当,葡萄会很快枯萎发霉,而适当的储存有助于保持葡萄2个月的新鲜度!

第1步,将葡萄存放在冰箱的保鲜盒中,保鲜盒的温度应在30到32度之间。

第2步,确保保鲜盒具有高湿度设置;将其设置为90%或以上。

第3步,避免将葡萄放在冰箱通风系统的通道中。

第4步,将葡萄放在塑料包装中,塑料包装通常在袋子上有孔,以便通风。

第5步,进食前用冷水彻底冲洗。

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可以用几行来概括这个过程,我们可以说检查一下葡萄的颜色,确保它们结实饱满,并且不应该与茎分开。把葡萄放在冰箱里,吃前用冷水冲洗。

责任编辑:邓老师
标签:保存葡萄
黄渤
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