红薯巧克力糖霜:只需要两种成分的低糖巧克力糖霜

文章摘要:这种甜美的低糖巧克力糖霜,能从富含维生素A和富含-胡萝卜素的红薯泥以及富含抗氧化剂的巧克力中得到甜味。红薯在食谱中起到了黄油替代品的作用,使糖霜能够被涂抹,丰盛可口

这种甜美的低糖巧克力糖霜,能从富含维生素A和富含β-胡萝卜素红薯泥以及富含抗氧化剂的巧克力中得到甜味。红薯在食谱中起到了黄油替代品的作用,使糖霜能够被涂抹,丰盛可口。

红薯巧克力糖霜

红薯巧克力糖霜

只有12克糖和118卡路里的三大汤匙糖霜,你就可以自由地放到一块格雷厄姆饼干或你最喜欢的低糖纸杯蛋糕的上面。

用两种成分的巧克力糖霜使你的蛋糕变甜

寻找高品质的半甜或苦乐参半的巧克力芯片的配方。寻找巧克力时,请阅读包装上的配料。如果你看到玉米糖浆或任何种类的植物油(如棕榈油大豆油或棉籽油)的清单,把巧克力放回架子上。一些巧克力制造商使用植物油代替可可脂和廉价的人工甜味剂,如玉米糖浆,以降低成本,掩盖他们没有生产出真正的巧克力(又称可可含量高的巧克力)。

如果你使用最小加工的高品质巧克力,你会得到可可的抗氧化剂。这些抗氧化化合物,叫做“类黄酮”,有助于预防心脏病和预防癌症。

除了甘薯巧克力糖霜之外,你还可以在蛋糕上放上椰子片、浆果、可可粉或蜜饯柑桔皮。

责任编辑:邓老师
黄渤
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