“可持续海鲜周”多地同步启动 呼吁海鲜的可持续利用

文章摘要:由世界自然基金会(WWF)、海洋管理委员会(MSC)、中国连锁经营协会(CCFA)等单位共同主办的“2017第四届全国可持续海鲜周”8月5日在成都启动后,14场相关系列活动也于近日在深圳、北京、上海等27个城市的近100家零售门店同步进行。

由世界自然基金会(WWF)、海洋管理委员会(MSC)、中国连锁经营协会(CCFA)等单位共同主办的“2017第四届全国可持续海鲜周”8月5日在成都启动后,14场相关系列活动也于近日在深圳、北京、上海等27个城市的近100家零售门店同步进行。

可持续海鲜周

“可持续海鲜周”深圳站活动现场

正如举办“可持续海鲜周”一直以来的宗旨一样,主办方希望通过公众宣传、可持续海产品推广告诉消费者关于MSC可持续海产品生态标识和MSC倡导的可持续海洋渔业模式,同时也引导、培养中国消费者形成健康、负责任的消费意识,共同参与保护海洋生态环境。

人气男演员李子峰助力,呼吁公众参与可持续海产

人气演员李子峰在8月9日的一此直播秀中特别完成了独具湖南风味的口味北极甜虾,现场嘉宾品尝后纷纷赞不绝口。加拿大驻华大使行政总厨主厨Ethan Robinson先生现场给大家展示了雪蟹和北极甜虾的西式做法,

直播结束之时,李子峰也通过直播平台呼吁:“今天很高兴可以参与这么有意义的活动,让我了解了关于可持续海产和可持续发展的理念,让我们从今天开始,认准MSC蓝色小标签,共同参与到可持续发展的行动中来!

世界自然基金会关注海洋保护 提倡可持续环保概念

 2016 年世界自然基金会《地球生命力报告》指出,由于人类的过度利用,全球海洋资源已较 40 年前减少36%。联合国将保护和可持续利用海洋及其资源列为 17 个可持续发展目标之一。

为倡导可持续消费观,多年来,WWF始终支持MSC在中国的可持续水产市场建设工作,共同举办“可持续海鲜周”等活动,今后仍将在产业和市场端一同为构建中国的可持续发展水产品市场不断努力。

可持续海鲜周

加拿大海产绝大部分通过MSC认证 率先实现可持续

加拿大使馆商务代表齐欣在直播中介绍了加拿大主要的渔业资源和MSC认证在加拿大的发展情况,并借加拿大150周年国庆通过直播平台呼吁和鼓励大家购买加拿大可持续认证海产品,支持可持续渔业发展,为海洋的美好未来添砖加瓦。

加拿大幅员辽阔,海产资源尤其丰富,是全球最大的海产出口国之一。加拿大出口海产最多的是龙虾,其次是雪蟹、虾和养殖三文鱼,这四种海产出口超过加拿大海产总出口值的70%。同时,加拿大有着全球最完善的水产养殖、海洋捕捞等标准,其绝大部分海产品均通过了MSC认证,也是目前全球拥有经MSC认证海产品最多的国家之一。

MSC蓝色标签已贴上2.6万种海产品 促进海鲜可持续消费

海洋管理委员会在中国成立的四年来,获得了各界的支持。海洋管理委员会中国区代表安延博士在直播活动中介绍说:“贴有MSC蓝色标签的海产品意味着可追溯、可持续,在过去20年,MSC一直在推行蓝色生态标签项目。目前MSC标识海产品在全球尤其是欧洲市场已经成为可持续产品的代表,每年有26000多个标识产品在国际市场销售,货值近50亿欧元。中国作为MSC未来重点发展市场,虽然MSC标识产品仅有不到200个单品,但是随着中国消费市场发展和中国消费者意识的提高,MSC将支持中国零售商及产品,为中国消费者提供更加广泛的可追溯、可持续的海产品选择。”

 

责任编辑:admin
相关文章

这一代人越来越意识到人类对环境的影响,并做出改变来修复它。选择省油的汽车,用可重复使用的袋子购物,购买当地制造的食品和商品,越来越多的年轻人正在尽他们所能保护我们

 09-15   137

29日下午,2018中日韩泰海鲜烹饪国际大赛正式拉开帷幕,来自四国的八位参赛大厨,以青岛海鲜为主材料,在将近两个小时的现场烹饪比拼中,亮出各自绝活,为观众们奉上一场色香味俱全的美食盛宴。 由青岛市商务局主办的中日韩海鮮烹饪国际大赛作为青岛城市购物

 10-31   104

法国生蚝、波士顿龙虾、阿根廷红虾、厄瓜多尔白虾、英国黄金蟹、加拿大北极甜虾……今年的海鲜年货市场上,除了本土海鲜之外,进口海鲜也占了不小的份额。数据显示,近期宁波口岸海鲜进口量比平时增加近一倍,进口商品主要来自欧盟、东盟、美国、澳大利亚等。

 02-09   196

作为2017青岛城市购物节的节庆板块之一,由青岛市商务局主办、青岛市饭店和烹饪协会承办的2017中日韩海鲜烹饪国际大赛29日在青岛鲤鱼门大酒店举行,200余人现场观摩了这一国际性烹饪赛事。

 11-30   130

鹅颈藤壶在中国被称为狗爪螺,是藤壶类生物,属于海洋贝类,其形状酷似狗的爪子而得名,又名海鸡脚。鹅颈藤壶称号来源于西方,第一次被人发现时,因外表像魔鬼的手,被人熟知,所以被

 09-05   2118

一边是活蹦乱跳的各种海鲜,选好以后,就在店里直接烹饪,另一边就是餐桌,现买现吃,图的就是新鲜。

 08-18   126

8月6日,记者从兰州市城关区食品药品监督管理局了解到,为了保证市民吃到的海鲜真“鲜”、放心健康,该局组织执法人员对甘肃肉食水产品市场进行检查。

 08-08   197

据日本媒体报道,受福岛核电站事故的影响,原本是海鞘出口主要目的地的韩国受阻以后,宫城县正在通过各种努力扩大当地所产海鞘的销路。

 07-30   414

18日,2017第二届中国海鲜食材采购大会湛江海鲜菜创新烹饪大赛在湛江国际会展中心举行,烹饪大师同台竞技,大展厨艺。活动由湛江市饮食服务行业商会、湛江市烹饪行业协会主办。

 06-20   189

在长泰,提起“烹饪大师”陈伯太,食客们都熟知,他本是长泰十里村一个土生土长的农民,通过外出学艺,加上多年的刻苦研习,而后回到家乡开了一家大排档,因名称带有个“村”字,人们亲切地招呼他为“村长”,这些年来他用心烹饪,善待食客,在竞争激烈的餐饮

 06-11   184

海鲜吃货们等到了最舒服的季节,这个夏天是你的。不过你是否注意到买海鲜的那些坑呢?一斤虾半斤水、一只螃蟹绑31米绳...等等,千万警惕这些坑人的招数!

 06-01   158

海鲜饭是西班牙饮食的代表,其中南部城市瓦伦西亚的海鲜饭最为著名。据西班牙媒体《ABC日报》2月14日报道,瓦伦西亚一所重点教授海鲜饭制作方法的烹饪学校受到了热烈追捧,目前已经有5000多名学生在此“拜师学艺”,绝大多数学生来自其他国家

 02-17   175

更多关于可持续海鲜周海鲜的文章>>
最新资讯
13个伟大的食品行业的职业
13个伟大的食品行业的职业
2023-03-15 15:49
大厨的最佳健康烹饪秘诀!
大厨的最佳健康烹饪秘诀!
2023-03-12 10:38
是时候让烹饪团队重新集合起来了!
是时候让烹饪团队重新集合起来了!
2023-03-08 16:05
护士摆摊卖“无菌烤肠”:卫生关切是重点
护士摆摊卖“无菌烤肠”:卫生关切是重点
2023-03-04 14:54
年薪30万大厂女生转行卖快餐:想自己掌握生活
年薪30万大厂女生转行卖快餐:想自己掌握生活
2023-03-01 16:24
5种厨房外的烹饪毕业生的职业
5种厨房外的烹饪毕业生的职业
2023-02-25 11:38
热门文章
面包饼干答疑专栏:花几分钟会解决你多年的烘焙困扰!
面包饼干答疑专栏:花几分钟会解决你多年的烘焙困扰!
9887619
如何选购一款高质量生日蛋糕?
如何选购一款高质量生日蛋糕?
9877180
不是所有面包都叫欧包,不是所有面包都能超越这三种!
不是所有面包都叫欧包,不是所有面包都能超越这三种!
9497806
取这些菜名想干嘛?厨师你出来
取这些菜名想干嘛?厨师你出来
987793
天气逐渐转暖,你的蛋糕会保鲜了吗?
天气逐渐转暖,你的蛋糕会保鲜了吗?
987147
厨师为什么喜欢颠勺,颠勺技巧有哪些?
厨师为什么喜欢颠勺,颠勺技巧有哪些?
978612
底部小兔子
免费咨询申请7000元企业助学金