老问题
夏天是探索甘甜芒果味道的同义词。到了夏天，我们看到市场上摆满了难以抗拒的美味佳肴。我们一整年都在等它们，它们无疑是我们最喜欢的水果。虽然我们大多数人都喜欢吃这些美味的食物，但糖尿病患者因其糖和卡路里含量而被建议避免食用。但是追求被禁止的东西是人类的天性。你越是被要求避开芒果，你就越有欲望去吃它们。
困扰每个糖尿病患者的一个古老问题是，芒果是否可以安全食用。这是一个极具争议性的问题，毕竟所有的推测都没有得出一些可靠的结论。
芒果对糖尿病有何影响？
人们倾向于认为芒果含有天然糖，所以它们可以任意食用。如果你也是这么想的人之一，那么我们很抱歉把这个告诉你，但是即使像芒果这样的水果被大量食用，也会对你的血糖水平产生很大的影响。
芒果中的碳水化合物含有额外的糖，这些糖对血糖水平有很大的影响。
建议糖尿病患者食用血糖指数低的食物。血糖指数低于55的食物会被慢慢消化，导致血糖水平低升高。芒果的血糖指数为51，因此对血糖水平没有太大影响。
芒果中的纤维含量有助于控制血糖水平。这些纤维减缓了体内糖的吸收，因此对血糖水平的影响微乎其微。
适度是关键
芒果富含碳水化合物，卡路里含量也很高，但适度食用不会影响血糖。
如果你是一个糖尿病患者，你需要在每两天内把芒果的摄入量限制在1-2片。
选择具有较低血糖指数GI的芒果。另外，一定要是结实的芒果，因为随着芒果成熟和柔软，它们的血糖指数会上升。
注意事项
♦ 在吃任何食物之前，一定要咨询你的医生，以确定它们是否对你安全。
♦ 把芒果切成片而不是果汁吃，因为芒果汁中的糖浓度很高。
♦ 一定要在白天吃。
♦ 当天你吃芒果时，不要贪吃其他高糖食物来保持平衡。
芒果糖尿病食谱
你也可以按照以下食谱的形式食用芒果。它们与其他健康成分混合，既能让你尝到芒果的味道，又不会影响血糖水平。
1、芒果汤
芒果汤：这道美味的汤是用芒果、黄瓜、椰子、酪乳和混合香料调制而成的。这种奇特的汤配方有一点芒果的味道，使它有点甜，可以被糖尿病患者食用。
芒果和黑豆沙拉：沙拉是保持健康的最好方式。这个简单的沙拉包含芒果，你可以根据你的糖尿病强度即兴发挥。此外，黑豆可以控制血糖水平，也有助于消化。
3、芒果藜麦沙拉
芒果藜麦沙拉：这是糖尿病患者的完美沙拉，因为它只含有一半芒果。其他用来制作沙拉的原料是健康的藜麦、蔬菜汤、柠檬汁和香料。
